mesi 08.01.07 / Toitumine ja ülekaalulisus
Külastaja küsib:
Tere, olen alati kuulnud, et mesi on kasulik, kuid nüüd otsisin internetist selle kohta infot ja leidsin väga vastakaid arvamusi. Tekkisid mõned küsimused:
Kas mesi on kasulikum kui igapäevane suhkur?
Kui tees üle 40 kraadi hävivad mee kasulikud omadused, kas siis on üldse vahet, kas lisan sinna teed või mett?
Kas pruunil ja valgel suhkrul on mingit vahet? Kas üks neist on tervislikum kui teine? Mõlemad on rafineeritud.
Olen kuulnud palju suhkruasendajate kahjulikkusest. Kas võiks öelda, et suhkruasendajad(n. aspartaam) on kahjulikumad kui tavaline suhkur?
Arst vastas:
dr Kristel Ehala-Aleksejev
Arst-toitumisterapeut
Tartu Ülikooli Kliinikum
Tere.
Igapäevane suhkur (ilmselt mõtlete selle all valget kristallsuhkrut) ja mesi on juba oma koostiselt erinevad ning seetõttu toimivad erinevalt. Lisaks sõltub mee kompositsioon ning omadused kohast kust ta on korjatud ja kelle poolt valmistatud. Mitmedki poe-meed on tugevalt töödeldud ja sellega kaotanud palju oma algsest olemusest. Kui mesi teile sobib ja teile ta maitse meeldib, siis leidke mõni hea talu, kust seda tuua. Igal juhul võiks ta sobivusel kuuluda meie menüüsse. Suuri kuumusi aga mee kasulikkude omaduste hoidmiseks kasutada tõepoolest ei maksa. Mis puutub suhkrusse, siis kui viimasega ei liialdata pole ka tema kasutamises midagi halba.
Valge ja pruun suhkur (olgu siis roo või suhkrupeedi omad) on mõlemad rafineeritud, kuid teisel juhul on lisatud melassi, suhkru töötlemisel saadud siirupit, mis annabki pruunika värvuse ja iseloomuliku maitse. Küpsetiste puhul on taoliste toodetega tore katsetada. Kumb on parem ja miks, kas roo või suhkrupeedi suhkur, selle kohta on vastakaid arvamusi ning see jäägu igaühe enda otsustada.Tervisetoodetest lugupidavad inimesed kasutavad aga vähetöödeldud, kergelt puhastatud suhkruid, mis meiegi öko-poodides saadaval (näiteks: Muscovada, Barbados ).
Erinevatel suhkruasendajatel võivad esineda teatud kõrvaltoimed (näiteks xylitoli puhul kõhulahtisus), kuid selleks tuleb neid tarbida küllalt suurtes kogustes. Üldjuhul on täna müügil olevad tooted pika-aegselt testitud ning kindlaks on määratud nende lubatud päevased kogused, mis alati kirjas toote pakendil. Seega kui magustajatega ja neid sisaldavate toodetega (maiustused, joogid jne) mitte liialdada on ohtlikke üledoose raske saada. Unustada aga ei maksaks, et tegu on siiski kunstliku produktiga.
Heade soovidega, Kristel Ehala-Aleksejev
Nõuanded teemal: Toitumine ja ülekaalulisus
Tee kolesterooli alandamiseks
Tere.
Kuna kolesterooli näit on veidi lubatust kõrgem (ei vaja ravi), siis minu perearst soovitas kolesterooli alandamiseks juua päevas tass teed, mis sisaldab: 3 osa kurkumi, 1 osa Kayenne pipart ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere, minu teada mõjub toetavalt, mitte oluliselt. Tee kujul ja lusikaotsaga koguses on mõju väga tagasihoidlik. Ei asenda toitumise ja liikumise muutmist.
Kas nii kasutamine „loeb“?
Jah. Parem ...
Ülekaal
Tere.
Mure selline mibu kehaindeks on 37 ja natule peale. Kaal 110 ka pikkus 171
.Näitab et 2astme rasvumine. Kuna mul on kilpnäärme alatalitius ,astma AD ja maorefluks ka . Ja muidugi seedimine ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere.
Jah, ka kilpnäärme alatalitlusega on võimalik kaalu langetada, kuid see toimub aeglasemalt ja vajab teistsugust lähenemist. Praegu mõjutavad kehakaalu ja enesetunnet lisaks alatalitlusele ka ...
Kas haigekassa rahustab?
Tere.Kui mul uneapnoe 4 staadium,kas haigekassa rahustab op vöi ei?Olen nii palju proovinud dieete ja midagi ei aita.
Vastas dr Artur Minenko
Tere, kahjuks ei ole see minu teema. Pöörduge palun eriarsti poole! Minu juures saate abi toitumise korrigeerimise, kehakaalu vähendamise ning suurendamise, operatsioonieelsete ning- järgsete toitumiskavad ...
Loe edasiKaalulangetamine
Tere! Olen hädas olnud oma ülekaaluga üle 2 aasta. Pikkus 164 ja kaal 106kg. Kuna elan kogukonnateenusel, siis ei saa ma muud teha, kui vähendada toidukoguseid,kuid siis on olukord, kus kõht jääb tühjaks.Palun ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere! Aitäh, et kirjutasite. Teie kaalunumber ja pikaajaline kaalutõus viitavad sellele, et oleks mõistlik alustada perearsti juurde pöördumisest. Paluge perearstil teha põhjalikumad vereanalüüsid ning ...
Loe edasiAtroofiline gastriit, mida peaksin edasi tegema?
Tere!
Mulle teeb muret minu kaalulangus, kehamassi indeks on 18 ja jõudu ei ole. Sattusin lugema Teie kirjeldust atroofilise gastriidi kohta ning mulle meenus uuring, mis tehti mulle 4 aastat ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere! Kui kehamassiindeks on langenud 18 juurde ja jõudu ei ole, siis tasub seda kindlasti tõsiselt võtta. Teie 2021. aasta uuringus kirjeldatud atroofiline gastropaatia ja hiataalsong võivad mõlemad mõjutada ...
Loe edasiToitumine neelamise puudulikkuse tõtt otse makku
Miks see süstal peab olema kitsa avaga,millega toit lastaks toru kaudu makku.nii vedelat toitu ei saa ise teha.läheb ainult kaasa antud toidusegu .
Alakaalulisus ja toitumine
Tere.
Olen mures oma kehakaalu ja söömise pärast. Olen olnud alati kleenuke, kuid varem nägi see pigem tervislik välja. Umbes aasta tagasi hakkas aga kehakaal tohutult langema. (Olen 18-aastane, ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere! Teie kirjeldus näitab, et keha on kurnatud ja vajab kiiret toetust. Teie kaalulangus, söömisraskus ja pidev väsimus ei ole enam ainult „toitumise“ küsimus, vaid viitavad sellele, et organism töötab ...
Loe edasiSeedeprobleemid, tugev/kramplik kõhuvalu ja lahtisus
Tere!
Alates 2023. aastast olen pöördunud arstide poole seoses kõhukinnisuse probleemiga. Umbes 1,5 aastat tagasi tekkis väga tugev kõhukinnisus, millega kaasnes veritsus ja mustjas väljaheide ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere! Teie sümptomid viitavad sellele, et sool reageerib ebastabiilselt – kõhukinnisuse perioodid vahelduvad ärrituse ja limaskesta põletikulise reaktsiooniga. Kuigi haavandeid ega põletikku ei ole leitud, ...
Loe edasiTalumatus teatud piimatoodete puhul
Umbes 3 aastat tagasi tekkisid järsku ühel päeval söömisjärgselt ägedad kõhuvalud, nii et olin lausa kägaras maas. Kui probleem esines ka järgnevate toidukordade järgselt, võtsin ühendust perearstiga ning ...
Vastas dr Artur Minenko
• Võite teha eliminatsiooniproovi (4–6 nädalat piimavalkude täielik vältimine, siis teadlik uuesti proovimine). See kinnitab kõige kindlamalt, kas reaktsioon püsib.
• Samuti võiks mõelda soolestiku ...
Murdev väsimus pärast lõunasööki
Tere, minu küsimus on - miks mul tekib ulmeline/murdev väsimust pärast iga lõunasöögi söömist?
Olen tervisliku eluviisiga, treenin igapäevaselt erineva intensiivsusega, toitun korralikult, ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere!
Pärast lõunasööki tekkiv “murdväsimus” võib olla seotud mitme teguriga:
1. Veresuhkru kõikumine – kui lõunasöök on küll valgurikas, aga sisaldab vähe kiudaineid või liiga palju rafineeritud ...
Vaata kõiki nõustamisi
Ei saanud vastust? Küsi arstilt: