Erik Orgu toitumissoovitused 04.04.13 / Toitumine ja ülekaalulisus
Külastaja küsib:
Vaatasin tv-st sarja "Kaalul on rohkem kui elu" saateid, kus Erik Orgu jagas nõuandeid tervislikuks toitumiseks. Kuna olen ka ise pisut ülekaaluline, otsustasin tema soovitatud toitumisviisi proovida.
Seni olin olnud n-ö "kõigesööja". Nüüd välistasin oma toiduvalikust suhkru mistahes kujul, kõik tooted, mis sisaldavad E-aineid (konservid, vorstid, pasteedid, kastmed, poolfabrikaadid jms), kartuli, teraviljatooted, alkoholi. Kuigi tatar ja puuvili olid lubatud, otsustasin paari esimese nädala jooksul ka neid mitte tarvitada: puuvilja küllalt suure suhkru- ja tatart tärklisesisalduse tõttu.
Toiduks tarvitasin naturaalset liha ja kala, muna, hapupiimatooteid (kefiiri, maitsestamata jogurtit, hapukoort), kodujuustu ja juustu, oliivi- ja rapsiõli, samuti väga erinevaid köögivilju suurel hulgal: kapsast, hapukapsast, kaalikat, peeti, porgandit, sibulat, rohelist hernest, tomatit, paprikat, melonit.
Hommikusöögiks sõin tavaliselt erinevaid toorsalateid, väikese viilu juustu, pisut kohupiima (kodujuust või ricotta, ca 50 g) ja 1-2 keedetud muna. Lõunaks oli kas köögiviljasupp või -hautis lihaga erinevatest köögiviljadest. Sageli lisasin toidule hapukoort. Õhtuks taas toorsalat, pisut kana või kala ja kas kefiir või jogurt (200-250 g). Toidukordade vahel ja õhtul enamasti ei söönud, aga kui, siis kas melonit või 1-2 supilusikatäit päevalilleseemneid, mandleid või india pähkleid. Joogiks hommikul must kohv, õhtul piimaga tee, muul ajal vesi.
Pidasin sellist dieeti 10 päeva, võtsin maha ca 3 kg. Mingeid isusid teatavate kindlate toitude järele ei tekkinud. Ent 8. päeval hakkas mul paha. Tekkis väga tugev peavalu, iiveldus, imelik tunne kogu kehas: valulikkus ja otsekui mingi värisemine. Ei suutnud üleval olla ja pidin lamama, kuigi otsest nõrkustunnet ei olnud. Algul ei seostanud seda oma toitumisega, ent järgmisel päeval kõik need nähud süvenesid. Kannatasin halva enesetunde ära, ent 10. päeval läks olukord nii halvaks, et otsustasin sellisest dieedist loobuda. Sõin sellel ja järgnevatel päevadel eelpool nimetatule lisaks leiba, putru ja kartuleid, ka puuvilja. Mõne päeva jooksul läks halb enesetunne üle. Kaotatud 3-st kilost tuli 2 kg tagasi, ent 1-kilone kaalulangus jäi püsima.
Tahaksin küsida, kas teie arvates oli minu halb enesetunne põhjustatud minu poolt peetavast dieedist? Kas ma tegin midagi valesti ja kui, siis mida? Kuidas siis nimetatud kaalusaates osalenud ülekaalulised said sellist dieeti kuude kaupa järgida? Mingeid tervisehäireid mul pole, mis oleksid võinud nii halba enesetunnet põhjustada.
Arst vastas:
dr Kristel Ehala-Aleksejev
Arst-toitumisterapeut
Tartu Ülikooli Kliinikum
Tere.
Ma ei tea kust on pärit mainitud saatejuhi teadmised ning ei soovi teda mingil moel kahjustada, aga ma ei saa kuidagi heaks kiita enamust toitumisalastest soovitustest, mida ta saates andnud on. Ma ei jõua kirjas ära tuua põhjuseid ja põhjendusi, miks antud toitumisstiil pikas perspektiivis meid pigem kahjustab, kuid teie kriisipäev tekkis ilmselt madalast veresukrutasemest. Olen peale taolisi dieete korduvalt näinud analoogilisi juhtumeid, millega siis inimesed minu poole on pöördunud. Arvan, et saates osalejate edu oli ikkagi suurelt jaolt tugeva treeningkoormuse tulemus ning isegi kui nad suutsid antud toitumiskava pidada ja sellest mõningast tulu saada, siis on väheusutav, et taolist toitumisstiili suudetakse pidada terve elu.
Kui soovite pikemaid selgitusi tele-ekraanil nähtu kohta ja toitumise kohta laiemalt, olete oodatud vastuvõtule.
Parimatega, dr.Ehala
Nõuanded teemal: Toitumine ja ülekaalulisus
Kaalutõus
Tere,
Minu probleem on kaalutõus.
Mu kaal on alates 13 eluaastast olnud kuskil 58-60kg (pikkus olnud 160-162 cm) ja ei ole kunagi sellega rahul olnud ning olen üritanud seda alandada. ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Kirja põhjal jääb tunne, et olete tasakaalustatud toiduvalikutest väga teadlik, kuid selleks, et anda täpset hinnangut peaksin ikkagi toidu- ja liikumispäevikut nägema. Kaalu tõusus võivad ...
Toitumine pärast keemiaravi
Tere, Dr. Kristel Ehala-Aleksejev.
Palun andke nõu, kuidas toituda pärast läbitud keemiaravi, missugused toidud peaksid olema minu igapäevases menüüs. Missugused toidud, toitained aitavad ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Tervise Arengu Instituudi lehel on kokkuvõte soovitustest, mis võiksid teile sobida: http://toitumine.ee/toitumine-ja-haigused/toitumissoovitused-erinevate-haiguste-puhul/toitumine-kasvajate-ja-kiirituse-korral
Loe edasi
Ülekaalulisus
Tere! Olen 172 cm pikk ja kaalun 129 kg.Tean,et pean ja ka tahan kaalust alla võtta.Päris iseseisvalt sellega toime ei tule,vaja oleks ühineda mingisuguse toitumiskava pakkujaga.Olen uurinud erinevaid ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Soovitaksin teil pidada nõu hoopis mõne toitumisnõustajaga, kes aitaks aru saada ja välja tuua just need probleemid toitumises, mis teie puhul olulist rolli mängivad. Internetis pakutavad programmid ...
maovähendus opetatsioon
Tere mul on küsimus et mis teha kui peale sleeve mao opetatsiooni ei püsi toit sees mul alati kui proovin süüa siis hakka halb ja oksendan toidu välja . kuna tekib tohutu röga kurku kui olen söönud.Opp ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Esimese asjana tuleb üle vaadata kui kiiresti te sööte, kui suured on portsjonid ja millise kontsistentsiga on toit.
Sööge väga aeglaselt. Vaadake, et toiduportsjonite suurus ei ületaks ...
Toitumine kiiritusravi ajal?
Tere!
Ma ei osanud kuskile oma küsimust esitada ja esitan teile.
Mu isa saab varsti kiiritusravi. Kas sel ajal on mingid spetsiaalsed toitumise soovitused?
Arst ei oska ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Toitumissoovitused vähiravi ajal sõltuvad ka kasvaja vormist. Teatud juhtudel ei soovitata tõepoolest värskeid puu- ja köögivilju. Tallinnas PERH-is võite pöörduda toitumisnõustaja vastuvõtule, ...
Loovtöö
Tere!
Teen loovtööd teemal tervislik koolilõuna 1. ja 4. klassi laste seas. Minu küsimus Teile oleks, et äkki oskasite öelda, mis alusel koostatakse koolilõunat ja mida ma üleüldse sellest ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Toodud küsimus ei kuulu terviserubriiki ja siin tasub juhendust küsida oma õpetajatelt. Samas on inteernetis täiesti kättesaadavad toidu- ja toitumissoovitused koolilastele, mida ilmselt võiks ...
Toitumine pärast infarkti
Milline peaks olema minu menüü? Olen tugevalt ülekaaluline ning möödunud nädalal sattusin infarktiga haiglasse (1 pärgarteri ummistus). Olin ka kirglik suitsetaja ning sellest loobumisel kardan, et tuleb ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Menüü näidist kirja teel teile teha ei saa. Soovituste koostamiseks peaksin teist teadma enam. Kutsun teid vastuvõtule, et siis vastavalt vajadustele koostada ka toitumissoovitused. Võtan vastu ...
Kultuur ja dieedid
Kas on olemas mõne riigi või kultuuri dieete, mis lisaks kaalulangetamisele on ka siiski tervisilikud? Ma lugesin, et mõned dieedid võivad tekitada depressiooni ja hullemaid terviseprobeeme. Milliseid ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Mõni aeg juba on saadaval toitumissoovitused leheküljel toitumine.ee
Kui need baasteadmised selged on täisväärtusliku ja tasakaalus menüü koostamine lihtne. Kui rääkida veel eri piirkondade ...
Maolimaskesta põletik.
Tere!
selline küsimus, et kui mul on maolimaskesta põletik siis mida ma süüa tohin?
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Kõigepealt oleks vaja teada, kas teil on alahappeline või ülehappeline gastriit, millest sõltuvad osaliselt ka toitumissoovitused. Üldjoontes on mõistlik süüa pigem sagedamini aga väikeste ...
tervislik toitumine
Tervist!
Tahaksin saada informatsiooni tervisliku toitumise kohta - kust peaksin seda leidma? Internetis ja raamatupoodides jagatavas infos on väga väga keeruline orienteeruda, tihtipeale ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Eesti arstkonna poolt aktsepteeritud Eesti Toitumisteaduse Seltsi ning Tervise Arengu Intstituudi poolt 2006. aastal välja antud toidu- ja toitumissoovitused on saadaval ka internetis. Sealt ...
Vaata kõiki nõustamisi