Peet - kui kahjulik, kui tervislik? 17.10.11 / Toitumine ja ülekaalulisus

Külastaja küsib:

Olen kasutanud peeti juba üsna kaua (ligemale 3-4 aastat, ei mäletagi täpselt), püüdes sellega teha seedimist kergemaks (kõhukinnisus kerge tulema), samuti kolesterooli alandamise pärast, samuti püüan sellega ka rauanäidud korras hoida - sellega olin ka kimpus. Nüüd olen sattunud artiklite peale, kus on kirjutatud peedist kui üsna kahjulikust tervisele, tänu suurele nitraatide kogusele. Olen söönud peeti iga päev salatina kartuli kõrvale ja aeg-ajalt olen joonud peedi toormahla, seda küll mitte iga päev, vahel on kuid vahet. Peete ostan poest, juba keedetud ja riivituna. Olen segaduses - kas olen juba aastaid ennast mürgitanud, kuna söön peeti iga päev ja kui nii, siis kas see nitraatide mõju on juba mu tervist kõvasti mõjutanud? Kui palju peeti on tervislik süüa?

Arst vastas:

Kristel Ehala-Aleksejev

dr Kristel Ehala-Aleksejev

Sisehaiguste arst

Tartu Ülikooli Kliinikum

Tere.
Ühtegi toiduainet, sealjuures peeti, ei saa vadata eraldivõetuna. Lämmastikühendeid võib leiduda teisteski köögiviljades, aga ka liha ning vorstitoodetes ja seda teinekord hoopiski suuremates kogustes. Mõistlik oleks oma menüüs erinevaid köögivilju kombineerida ja mitte keskenduda vaid ühele tootele. Julgen teile siinkohal küll öelda, et mürgitanud te ennast pole.
Heade soovidega, dr.Ehala

Kas see arutelu oli kasulik?

Nõuanded teemal: Toitumine ja ülekaalulisus

rauavaene dieet

Tere!
Minu organismis on rauda üle normi. Palun soovitage mulle selliseid toiduaineid, kus üldse rauda poleks või oleks seda minimaalselt. Lihatoitudes on rauda küllaga, sellest tuleb loobuda, aga ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Kõigepealt tehke ikkagi arstiga koos kindlaks,kas nö. raua liig oli juhuleid või on tegu mingi tervisliku probleemiga, ennem kui oma söögilaualt rauarikkad toiduained välja lülitate. Oluline ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi

Küsi foorumist

Küsi

Ei saanud vastust? Küsi arstilt: