Fruktoos 04.06.11 / Toitumine ja ülekaalulisus

Külastaja küsib:

Hakkasin kasutama suhkru asemel osaliselt fruktoosi, sest tekkis arvamus, et on kuidagi kasulikum kui tavaline suhkur - kuna magusam, siis peab tarbima vähem ja et pikad süsivesikud jms. Aga nüüd loen, et tegelikult tekitab rasvumist, soodustab vähki, mingi värk veel maksaga, et polegi looduslik, vaid töödeldud kuidagi jms... Kas saan õigesti aru, et fruktoos on tegelikult kahjulikum kui tavaline suhkur? Või on asi selles, et fruktoos aetakse segamini selle kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga (HFCS), ja fruktoosis enda pole midagi halba? Lisan veel, et meil on peres 2 last - kolmene ja viiene, veidi ülekaalulisusele kalduv pereisa (35+), kellel küll veresuhkruga probleeme pole olnud ja siiani heas vormis pereema (35+). Mis teha, visata fruktoos minema? Suhkrust tarbime kodus nagunii ainult rafineerimata suhkrut.
Tänan!

Arst vastas:

Kristel Ehala-Aleksejev

dr Kristel Ehala-Aleksejev

Arst-toitumisterapeut

Tartu Ülikooli Kliinikum

Tere.
Vahepeal tõepoolest soovitati kautada nn. valge suhkru asemel fruktoosi, kuid praeguseks on see teema vaibunud, sest nagu te kirjas mainite võib fruktoos teatud juhtudel tõepoolest tervist ka negatiivselt mõjutada. Kui kasutate seda mõõdukalt, siis oma varusid ei peaks ära viskama, kuid pidevalt ma teil frukoosi kasutada ei soovita. Kuna paljudes magusates jookides ja ka maiustustes kasutatakse nn. HFCS-i ning neid tooteid tarbitakse palju, siis ongi teema aktuaalseks saanud. Panen lisaks teile lingi fruktosi kohta kui see teema huvitab, aga kordan veel, et iseenesest pole fruktoos halb, kuid viimase liigtarbimine nagu ka mistahes teise toidu- või toitaine liigtarbimine, võib mõjuda tervisele halvasti.
Artikkel:
http://www.anaturalhealingcenter.com/documents/Thorne/articles/fructose10-4.pdf

Heade soovidega, dr.Ehala

Kas see arutelu oli kasulik?

Nõuanded teemal: Toitumine ja ülekaalulisus

Madal hemoglobiin, kõrge kolesterool

Tere!

Avastasin hiljaaegu alakõhust "herne" ja arst arvas, et tegu võib olla suurenenud lümfisõlmega (tol korral ultraheli veel ei tehtud). Samas oli uriiniproov nii halb, et arst imestas, ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Söögijärgse kolesteroolinäidu põhjal ei saa öelda, kas on tegu probleemse näiduga. Täpsema info jaoks on vaja analüüsi, mis sisaldab peale üldkolesterooli ka HDL ning LDL kolesterooli näite. ...

Loe edasi

Kehakaal

Tere , olen 21aastane naine. Olen 165cm pikk , ja kehakaal on 115kg, mis teeb mu kehamassi-ineksiks 42 . Kehakaal hakkab hingamisele ja liikumisele.
Kuidas saab maovähendusoperatsioonile?

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Ennem kui pöörduda maovähenduslõikusele tuleb teha läbi korralik toitumise- ja liikumisanalüüs ehk siis soovitan pöörduda toitumisnõustaja vastuvõtule. Isegi kui otsustate operatsiooni kasuks ...

Loe edasi

Laktoosi-või kaseiini talumatus?

Tegin laktoositalumatuse testi, kus pidin ära jooma vedelikku ning seejärel tehti vereproovid. Umbes 3 h peale testi juba kodus olid mul meeletud kõhuvalud, gaasid. Testi tulemus aga näitas, et laktoositalumatust ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

tere.
Soovitan testi tulemuste osas pidada nõus ikkagi testi teostanud arstiga ja rääkida sümptomitest, mis kodus tekkisid. Kas midagi võis valesti minna ei saa kõrvalseisjana öelda. Võib-olla osutub ...

Loe edasi

kaal

Tere olen 12 aastane tüdruk ja ma kaalun 38 kilo kas see on normaalkaal?

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Kuna pole kirjas pikkust, siis ei saa täpselt öelda, kas on probleemi, aga arvan, et seda kaalu antud vanusele on vähe.
Parimatega,
dr. Ehala

Loe edasi

Buliimia ja rasedus

Mu elukaaslane on 10 aastat olnud Buliimik. Sööb meeletutes kogustes ja siis kergendab end oksendamise teel. On päevi, kui teeb seda mitu korda aga pole päevi, kus seda üldse ei teeks. Nüüd ootame last ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Teie elukaaslane vajab kindlasti psühholoogilist toetust ja pikaajalist nõustamist. Oht lapse tervisele on, kuid kui tõsine, ei saa kirja teel muidugi otsustada. Antud probleemist peaks kindlasti ...

Loe edasi

Miks ei teki täiskõhu tunnet

Ei teki täiskõhu tunnet

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.

Kaalulangetamine iseenesest ei vähenda isu. Isud saab paremini kontrolli alla tehes teadlikumaid toiduvalikuid. Täiskõhutunnet aitavad tekitada ja hoida järgmised toidud ja toitained. ...

Loe edasi

Ülekaal

Tere!
Ma olen 11 aastat vana, 164cm pikk aga ma kaalun 62kg. Kas ma olen ülekaaluline?

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Arvestades vanust ja pikkust on tegu hetkel ülekaaluga. Kuna ees on aastad, kus tuleb kiire kasvamine, siis pöörates enam tähelepanu oma söögivalikutele, maiustamisele ja liikumisele, on võimalik ...

Loe edasi

Toidu valmistamine nädalaks ette

Tere!

Tunnen huvi, kui tervisik on valmistada toitu mitmeks päevaks ette. Kui suur võiks olla vitamiinide kadu ja toidu riknemise oht? Olen märganud, et viimasel ajal on dieedipidajate seas ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Toidu kuumtöötlemisel ning pikemaks ajaks ettevalmistamisel teatud vitamiinide-mineraalainete hulk kindlasti väheneb. Range planeeringuga ja teatud toiduainete suhtes piiratud dieetide korral ...

Loe edasi

Soov pöörduda toitumisnõustaja juurde

Tere. Ma olen 25.a. 172cm pikk ja kaal on 115kg. Ma ise olen proovinud kaalu langetada, aga ei suuda. Seega otsustan minna toitumisnõustaja juurde.Kas on erinevus, kelle juurde minna? Infoks ka, et mul ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Soovitan teil uurida konsultatsioonile eelnevalt nõustaja tausta. Eelkõige seda, kus ja mida täpselt ta on õppinud ja kas ta omab vastavat kutsetunnistust. Kutsekoja leheküljelt leiate meil ...

Loe edasi

Magusa isu

Viimastel kuudel on mul magusa söömise sööstud. Lähen poodi ostan mingi magusa koogi või siis halvaad (300g.). Õhtuti tuleb suhkrusaia isu. Lisan et kasutan antidepressanti Ja magamajäämiseks pool ``imovanet``

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Magusasööstud võivad olla seotud erinevate probleemidega. Meeleolumuutused (sh.depressioon) võivad olla seotud suurema magusaisuga. Samuti viivad liigse maiustamiseni ebakorrapärane söömine ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi

Küsi foorumist

Küsi

Ei saanud vastust? Küsi arstilt: