Linaseemned 09.05.11 / Toitumine ja ülekaalulisus

Külastaja küsib:

Tere!

Kasutan igapäevaselt linaseemneid hommikuse pudru sees. Lisan ca 1-2tl linaseemneid mikroahjus tehtava pudru juurde. Sooviksin küsida, et kas sellest kuumutamisest piisab sinihappe nö. eemaldamiseks? Kas see kogus on üldse nii suur, et võiks kahjulik olla?
Lisan veel, et nö. röstin seemneid ka alati enne kasutama hakkamist ca 5min 200*C ahjus ja seejärel jätan sinna veel sooja kätte.
Kas seemneid peaks hoidma külmkapis või võib ka olla tavalises pimedas kohas?

Arst vastas:

Kristel Ehala-Aleksejev

dr Kristel Ehala-Aleksejev

Sisehaiguste arst

Tartu Ülikooli Kliinikum

Tere.
Antud küsimus ei lähe küll päris minu valdkonda, kuid kuumutamisel linamariin hakkab lagunema juba 50 kraadi juures ning ma ei usu, et kirjas toodud kogus teie tervist kuidagi ohustaks.
Heade soovidega, dr.Ehala

Kas see arutelu oli kasulik?

Nõuanded teemal: Toitumine ja ülekaalulisus

Linaseemned

Tere päevast!
Sooviksin küsida, et kas linaseemneid peab kindlasti enne tarvitamist läbi kuumutama? Olen kuulnud, et seal on sinihappe nö. eellasi vms.
samuti sooviks teada, kas iga päev linajahu ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Saadan teile vastuseks lingi internetist.
http://sordiaretus.ee/?pid=2028&pageHeader=Alusta%20p%E4eva%20linakokteiliga
Samas ei soovita ühegi toiduaine ega -lisandiga liialdada.
Loe edasi

kolesterool

Kas linaseemned aitavad alandada kolesterooli?

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Linaseemned on rikkad omega-3 rasvhapete ning kiudainete poolest ning nende tarvitamisest võib olla seetõttu kasu vere kolesteroolitaseme normaliseerimisel kui te samas ka muus osas oma toitumist ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi

Küsi foorumist

Küsi

Ei saanud vastust? Küsi arstilt: