Toitumise ABC 29.06.07 / Toitumine ja ülekaalulisus

Külastaja küsib:

Tere.
Alljärgnev tekst on tutvustus ühele "super toidulisandile".

"Organism koosneb 100 triljonist rakust, mis iga päev vajavad 114 erinevat toiteelementi. KÕIK MIDA EILE SÕITE, kulutas organism ENERGIAKS (valgud,rasvad,süsivesikud) ja öösel EHITUSMATERJALIKS (valgud,aminohapped,vitamiinid,mineraalid,mikroelemendid jpt)uute rakkude tekkimisel.Hommikul ärkate ja organismi kõik 100 triljonit rakku vajavad 114 toiteelementi. JA MIDA MEIE ANNAME- võileibu, putru, jogurtit, müsli, mis sisaldavad kõik süsivesikuid. Süsivesikud tõstavad suhkrutaset veres ja kõhunääre hakkab tootma insuliini, et verest suhkur ära viia ja viib selle meie organismi sisemiseks rasvaks. SELLEST SEE KÕRGE RASVA%, mitte rasvase söömisest. Kui suhkur viiakse verest välja, suhkrutase langeb ja me tahame midagi näksida. Suhkrutase jälle tõuseb ja kõik jätkub samamoodi. Lõpuks me kõhunääre on väsinud ja ei tooda enam insuliini ja suhkrutase veres tõuseb. Tekib ülekaal, diabeet, kõrge vererõhk. JA KUI TE ÜLDSE EI SÖÖ, läheb kõigepealt suhkur veres madalaks ja süsivesikute söömisest suhkur tõuseb ja algab kõik samamoodi.MILLINE PEAB OLEMA JUST ÕIGE HOMMIKUSÖÖK KOGU PERELE, ET ORGANISM HAKKAKS ÕIGESTI TÖÖLE:
1.PEAB ANDMA ORGANISMILE KÕIK EHITUSMATERJALID, MIS ÖÖ JOOKSUL ÄRA KASUTATI-valgud,vitamiinid jne...
2.PEAB ANDMA ENERGIAT, MIS ORGANISM MÖÖDUNUD ÖÖPÄEVA JOOKSUL ÄRA KASUTAS
3. EI TOHI SEEJUURES VERESUHKRU TASET TÕSTA, ET EI ALGAKS INSULIINI TOOTMINE - SELLINE HOMMIKUSÖÖK ONGI VALGU-VITAMIINITOIT"

Paluks teie kommentaari.

Ette tänades,

Arst vastas:

Kristel Ehala-Aleksejev

dr Kristel Ehala-Aleksejev

Sisehaiguste arst

Tartu Ülikooli Kliinikum

Tere.
Inimese organism vajab kõiki toitaineid ning tarbides ainult ühte toiduainete gruppi, viiakse organismi ainevahetuslik tasakaal paigast ja tekib kindlalt mingite elementide puudujääk. Süsivesikud on meie organismi esimeseks energiavaruks ning viimaste rasvaks ümber töötatamiseks tuleb neid tarbida kordi üle päevase normi (toitumis-soovituste kohaselt võiks süsivesikud võtta enda alla 50 mõnel puhul isegi 60% päevasest toiduratsioonist). Soovides enam teada süsivesikutest, võiks endale selgeks teha glükeemilise indeksi mõiste ehk selle, kuidas erinevad süsivesikud organismist imenduvad. Mida madalam on toiduaine glükeemiline indeks, seda aeglasemalt ja ühtlasemalt ta veresuhkru taset tõstab. See mõjutab aga omakorda tühjakõhu tunde teket. Ilma insuliinita ei pääse aga suhkur rakkudesse ja vajaminev kütus jääb saamata. Tuleb mainida, et paljud meie organismi rakud eelistavad esimese energia-allikana just glükoosi. Seega on insuliini näol tegu organismile olulise ja tähtsa hormooniga (reguleerides veel paljusid muid protsesse), mitte kehavaenuliku ainega.
Madala glükeemilise indeksiga on näiteks täisteratooted ning neid võiks ka meie hommikusöögilaud sisaldada. Kindlasti ei tohiks viimane koosneda aga ainult valkudest. Samamoodi kui teie poolt toodud tekstis on manipuleeritud süsivesikutega võin vastulausena öelda, et valkudega ning just eriti loomsete valkudega liialdamine võib viia ülekaaluni, sest nad on rikkad ka rasvade poolest.
Selleks, et ehitada ülesse oma keha ja tagada kõik organismi normaalseks eluks vajaminev, võiks meie toidulaud olla ikkagi piisavalt mitmekülgne.
Heade soovidega, dr.Ehala

Kas see arutelu oli kasulik?

Nõuanded teemal: Toitumine ja ülekaalulisus

ülekaaluline

Olen väga suures ülekaalus 174 kg, pikkus on 185 Põlved on haiged, sportimine on väga raskendatud Ei oska enam kuidas otsast alata Kas oskate aidata? Olen Võrust.

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Taolise suure ülekaalu juures vajaksite konsultatsiooni toitumise osas kuid mõelda tasuks ka kaalulangetamiseks mõeldud maovähendus operatsioonile. Kombineerides teadlikuma toitumise võimaliku ...

Loe edasi

hüpnoos kaalu kaotamiseks

Kas hüpnoosi abil on võimalik kaotada kaalu?

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Puudub selles osas kogemus, aga ma julgen arvata, et antud juhul oleks vaja mõelda ikkagi esmalt elustiili ja toitumise muutmise peale. Oluline on ennekõike inimese enda tahe ja soov.
Loe edasi

Ainult kõhupealse rasva vähendamine

Mureks siis see, et rasv kipub kogunema vale koha peale. Nimelt siis kõhule. Iseenesest toitumise korrastamisega ning väheke liigutades ei ole probleem sellest lahti saada, aga kõhu pealt rasva kadumise ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Keha proportsioone on võimalik pisut parandada valides sobivaid treeningviise, kuid siinkohal tasuks nõu pidada mõne treeneriga. Kaalu langedes ja rasvaprotsendi vähenedes, kaotame siiski üldjuhul ...

Loe edasi

Toitumisnõustaja Tallinnas

Tere! Kas Tallinnas on võimalik saada tasuta toitumisnõustaja juurde (nt endokrinoloogi saatekirjaga)?

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Suuremate haiglate juures (ITK, PERH) on minu teada vastava koolituse saanud õde(õed), kes nõustavad inimesi vajadusel toitumise osas, kuid enamjaolt on nende patsientide puhul tegu siiski ...

Loe edasi

Õgimine

Mul on söömishäired.pidevalt tahan süüa.Mis aitaks?

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Söömishäire diagnoosi saab panna siiski arst. Võimalik, et teie toitumine on tasakaalust väljas ja vajab korrastamist, mis iseenesest ei tähenda veel, et tegu oleks söömishäirega. Eelkõige ...

Loe edasi

ülekaal

soovin teada kuidas saab vabaneda liigsetest kilodest.Olen alles 31 ja juba kaalun peaaegu 100 kl.

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Alustada võiksite selles, et teete endale selgeks tasakaalustatud toitumise põhitõed. Viimastest on palju kirjutanud ka meie endi tuntud spetsialistid (M.Maser, T. Vihalemm, M. Zilmer, jt). ...

Loe edasi

Õige toitumine

Tere! Kas saaksite öelda, kust(kelle käest) saaks infot õige toitumise kohta? Soovitavalt Tartus

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Vabandan, kuid jään Tartu osas teile vastuse võlgu.
Heade soovidega, dr.Ehala

Loe edasi

tervislik toitumine

Tere,küsimus järgmine ,et kas te koostate ka tervisliku toitumise menüüd,et kui tulla teie vastuvõtule,et siis äkki saaksite vaadata minu pikkuse ja kaalu suhet ja anda nõu toitumise osas?

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Kõik mida küsite, on teostatav. Vastuvõtule saate registreeruda kas telefonil:533 18 008 või siis meili teel- toitumine@kliinikum.ee.
Heade soovidega, dr.Ehala

Loe edasi

tervislik toitumine

Tervist!

Tahaksin saada informatsiooni tervisliku toitumise kohta - kust peaksin seda leidma? Internetis ja raamatupoodides jagatavas infos on väga väga keeruline orienteeruda, tihtipeale ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Eesti arstkonna poolt aktsepteeritud Eesti Toitumisteaduse Seltsi ning Tervise Arengu Intstituudi poolt 2006. aastal välja antud toidu- ja toitumissoovitused on saadaval ka internetis. Sealt ...

Loe edasi

toitumise ja ülekaalulisusega tegelevad arstid

tere,
mis arstid tegelevad konkreetselt just toitumise ja ülekaaluliste probleemidega. Olen kuulnud viimasel ajal veregrupi dieedist. Kus ja kes teeb kindlaks, mis toiduained minu organismile ei ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Kui olete huvitatud lahendama ülekaalu probleeme, siis olete soovi korral oodatud vastuvõtule, kuna tegelen teid huvitavate küsimustega(533 18 008). Soovides aimu saada veregrupi dieedist ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi

Küsi foorumist

Küsi

Ei saanud vastust? Küsi arstilt: