Teraviljatooted Autor: Tiiu Liebert
Teraviljatooted on leiva-saiatooted, helbed, müsli, makarontooted, tangud jne. Neid kõiki peaks meie menüüs olema rikkalikult. Leival on kindel koht eestlaste toidulaual. Viljatera väärtuslikud vitamiinid ja mineraalained on kogunenud kesta. Nii on täisterajahust küpsetatud saia toiteväärtus kõrgem kui valgest jahust tehtud saial. Ka rukkilihtjahust valmistatud leib on väärtuslikum kui rukkipüülist tehtu. Teraviljas on rohkesti kaaliumi, fosforit ja magneesiumi, vähesel hulgal ka kaltsiumi, rauda jt mineraalaineid.
B-rühma vitamiinidele on iseloomulik see, et kõige efektiivsemalt toimivad nad koos. Et teravili sisaldab märkimisväärselt Brühma vitamiine, on täisterasai, sepik ja lihtjahust rukkileib väga head vitamiinide allikad. Leivas on ohtralt kiudaineid, mis soodustavad seedetegevust. Leib sisaldab suhteliselt vähe toiduenergiat: 100 g leiba annab 200–220 kcal.
Valmiseinetena on soositud mitmesugused helbed, paisutatud terad, müslid. Keetmist vajavad kiirhelbed, manna, tangud jt. Kuigi viimased on tervislikumad, sest sisaldavad vähe suhkrut, on helbed ja müsli populaarsemad, eriti noorte hulgas.
Vt ka kiudained, vitamiinid.
Seotud teemad
Nõuanded sel teemal
Kipslqhased Achilleuse kõõluse pikendamise järgselt
Tere!
Soovin küsida nõu. 11-aastane laps käis 5. oktoobril Achilleuse kõõluste pikendamise operatsioonil ning mõlemad jalad pandi kipsi. Eelmise nädala lõpupoole märkasin, et kipsid on jäänud ...
Vastas Priit Ailt
Tere,
Soovitan kipslahas uuesti ülesiduda, et kips oleks kogu jala ulatuses fikseeritud. Kasvõi võtta rull sidet ja siduda uuesti tugevamalt kinni. Loksuv kips ei pruugi olla piisavalt hea ...
щитовидка
Добрый вечер! Сдала анализ. ТСН 9,130 ТРО 90,92 fT3 4,8 fT4 14,90 Насколько критическая ситуация?
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Tegemist on kroonilisest autoimmuunsest türeoidiidist põhjustatud kergekujulise kilpnäärme alatalitlusega. Asendusravi L-türoksiiniga 50 mcg päevas oleks näidustatud.
Tervitades,
...
Kaalulangetus süstid.
Tere. Kehamassiindeks 39. Kas on mõtet alustada kaalulangetusravimi süstmist kui pole probleemi söögiisuga. Ma söön mõõdukalt. Magusahimu ei ole. Söön arvestades söögikordade vahesid aga mitte näljatundest. ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere! Aitäh, et oma olukorda kirjeldasite. Pikaajaline unetus ja väsimus võivad muuta liikumise ning kehakaaluga tegelemise väga raskeks.
Jah, kaalulangetusravi tasub arstiga arutada ka siis, kui ...
Veresuhkur
Alustan algusest, et juba üle 10 aasta tagasi ütlesin tookordsele perearstile, et mul hommikune tühjakõhu veresuhkur kõrgem. Nii 6 ja 7. Tehti 3 kuu keskmine ja see oli korras. Niimoodi aastaid. Nüüd eelmisel ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Metformiin võib tõsta maksafunktsiooni näitajate taset, kuigi seda esineb harva. Mõju kaob peale metformiini ära jätmist. Forxiga on ravim, mis viib liigse suhkru organismist välja uriiniga. ...
Tere. Kas pean kasutama toidulisandit kus on oomega3,oomega6 ja oomega9 rasvhappeid sisaldavat toidulisandit? Söön kaks korda nädalas praetud lõhet või vikerforelli.
Tere.
Kas peaksin,kui tahan terve olla, sööma toidulisandit kus on sees omega3,oomega6 ja oomega9 rasvhappeid sees? Söön kaks korda nädalas praetud lõhet või vikerforelli.
Võtan praegu toidulisandit ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere! Oomega-3-6-9 segu Te juurde võtma ei pea. Oomega-6 saate tavaliselt piisavalt toidust, näiteks pähklitest, seemnetest ja taimeõlidest. Oomega-9 leidub oliiviõlis ning seda toodab ka keha ise. Kui ...
Loe edasiAutoimmuunne kilpnäärmepõletik
Tere!
Ca pool aastat peale teist sünnitust tekkisid sümptomid nagu tugev väsimus, külmakartus, meeleolu langus, juuste väljalangemine jne. Perearsti juures tehtud vereanalüüsidest selgus, ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kilpnäärme hormoonanalüüse võiks tõepoolest korrata juba veidi varem ja teha lisaks TSH-le ka FT4. Kroonilise autoimmuunse türeoidiidiga naistel esineb poole aasta jooksul peale sünnitust kilpnäärme ...
liighigistamine
Tere,
kohati tekib n pisitoimetamisi tehes suur higistamine. Sama on juhtunud ka umbses saalis aga ka värskes õhus. On uuritud nii kopse kui ka südant, ka koormustestis ja kõik justkui normis. Samas ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Igaks juhuks võiks kontrollida ka kilpnäärme talitlust - seda saab teha perearst. Kui olete ülekaalus, aitab kehakaalu normaliseerimine kindlasti higistamist vähendada.
Tervitades,
Loe edasi
6-aastase toitumine
Mul on 5-aaatane poeg kohe järgmine kuu saab 6 . Tema toitumise pärast on mure .Magusast nagu kommid kinder suprais jne leiaka ilmselt 5-6 asja mida ta sööb . Kuid põhililselt ongi et igapäevaselt ta sööb ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere! Saan aru, miks Te muretsete. Kui peaaegu kuueaastane laps sööb vaid mõnda üksikut toitu ja tal on juba leitud madal rauatase, tasub sellega tegeleda ka siis, kui kehakaal on praegu korras. Palun ...
Loe edasiMittetoksiline üksik kilpnäärmesõlm
Mittetoksiline üksik kilpnäärmesõlm
Leitud USG-l kilpnäärme paremast sagaras 2.8*3*4,5 cm sõlm TR3. TSH normis. Võetud sõlmest USG all 21G nõelaga PNB 6x 6-le klaasile. 13.10.25 Korduv kontroll. ...
Vastas dr Anu Ambos
Tegelikult ära toodud infos midagi halba ei leidu. Sõlm kilpnäärme paremasa sagaras on küll suhteliselt suur, kuid nii ultraheli vaates kui ka tehtud biopsia alusel healoomuline. Rybelsust võib vajadusel ...
Loe edasiAnoreksia
Tere!
Juba teismeeas vôitlesin anoreksiaga, mis läks üle buliimiaks. Tekkisid meeletud kôhuvalud ja diagnoositi sapirefluks. Tookord paranesin. Kuid anireksiaga vôitlen siiani. Kuna kasutasin antidepressante, ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere! Teie kõhuvalu võib olla seotud sapirefluksi või maoärritusega, kuid ka sellega, et sööte vaid kord päevas ja väga vähe. Pärast söömishäireid vajab seedimine eriti rahulikku ja regulaarset toitumist, ...
Loe edasiVaata kõiki nõustamisi