Toidutalumatus Autor: Kaja Julge

Toidutalumatus on toidust tingitud mittetoksiline soovimatu reaktsioon, milles, erinevalt toiduallergiast, immuunsüsteem ei osale, kuigi kaebused võivad olla täpselt samasugused. Talumatusest annab tunnistust see, et toidust tingitud vaevus kordub ning seda on võimalik esile kutsuda provokatsioonikatsuga (kahtlusaluse toiduaine menüüst väljajätmine ja taaskasutamine). 

Sageli on toidutalumatuse põhjuseks veresoonte ja kudede seisundit mõjutavad keemilised ühendid, nagu histamiin, türamiin jt, mis vabanevad sidekoerakkudest ilma allergilise reaktsioonita. Toidutalumatuse nähud ilmnevad histamiini vabastavate toiduainete (munavalge, karpkala, maasikad, tomat, kakao, šokolaad, tsitrusviljad, sealiha) või lisaainete tarbimisel. Ka fermenteeritud toidud (juust, hapukapsad, kalakonservid, alkohoolsed joogid) sisaldavad rohkesti histamiini ja türamiini ning võivad põhjustada toidutalumatust. Ensüümse toidutalumatuse puhul on inimesel teatud ensüümi vähe või see puudub üldse. Kõige sagedamini esineb laktoosi (piimasuhkur) lammutava ensüümi laktaasi puudulikkust, mistõttu inimene ei saa juua rõõska piima. Täiskasvanueas kohtab rõõsa piima talumatust üpris sageli, lapseeas harva – vaid mõne aja jooksul pärast soolepõletiku põdemist. Alkoholi aldehüüdideks lammutava ensüümi alkoholdehüdrogenaasi puudulikkus on levinud just kollase rassi hulgas ja seepärast ei kannata paljud hiinlased, jaapanlased jt Aasias elavad rahvad alkoholi. Teadmata tekkemehhanismiga toidutalumatuse reaktsioonide põhjuseks on tavaliselt keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse riknemise pidurdamiseks, välimuse, koostise, lõhna- ja maitseomaduste parandamiseks.

Vt ka toiduallergia.

Seotud teemad

Nõuanded sel teemal

Ajuripatsi kasvaja

Tere. Elukaaslasel diagnoositi ajuripatsi kasvaja. Väidetavalt ei saa ta enam lapsi. Kas selline asi on reaalne või on siiski mingid võimalused? Tean, et määrati ravimid. Oreratsioonile ei saadeta.

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Selleks, et anda pädevat viljakusprognoosi, peaksin teadma Teie abikaasa haigusest palju rohkem kui seda, et on hüpofüüsi kasvaja ja et määrati ravimid. Suure tõenäosusega on siiski võimalusi, ...

Loe edasi

Pikkus

Tere olen 13 aastane kas se on normaalne et ma ole 146cm pikk??

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Jääte oma pikkusega napilt eakohase normi koridori, kuid olete keskmisest siiski tunduvalt lühem. Lohutuseks võib öelda, et kiire pikkuskasvu periood seisab Teil tõenäoliselt ees - see on noormeestel ...

Loe edasi

Ravimi doos?

Tere!
Olen juba paar aastat ravinud radiojoodravi järgset kilpnäärme alatalitlust. Viimastel analüüsides TSH 10,79 ja fT4 14. Siiani võtsin L-Thyroxini 50 mikrogrammi, nüüd peale analüüside vastust ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Küsimus vastatud.
Tervitades,
dr. Anu Ambos.

Loe edasi

Ravimi doos?

Tere!
Olen juba paar aastat ravinud radiojoodravi järgset kilpnäärme alatalitlust. Viimastel analüüsides TSH 10,79 ja fT4 14. Siiani võtsin L-Thyroxini 50 mikrogrammi, nüüd peale analüüside vastust ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Arvestades Teile tehtud analüüside tulemusi suurendaksin mina Teie L-türoksiini annust 75 mcg peale iga päev. TSH üle 10 mmol/l on absoluutne näidustus L-türoksiini annuse suurendamiseks, eriti ...

Loe edasi

Valu abaluu piirkonnas

Tere,mis võib olla selle põhjus et pärast millegi raske asja tõstmist või pikema aja jõu pingutust,hakkab selja ülaosas abaluu piirkond valutama mõnikord

Priit Ailt

Vastas Priit Ailt

Tere,

Kirjelduse järgi arvan, et tegemist võib olla ülaselja (keskmise ja alumise trapetslihase) nõrkusega/ koormustaluvuse langusega. Proovi 3 nädala jooksul allolevaid harjutusi, kui seisund ...

Loe edasi

Püsivalt kõrge kortisool

Tere! Pöördun murega siia, kuna ei ole õnnestunud pikema perioodi vältel uuesti endokrinoloogi vastuvõtule pöörduda.
Nimelt alates märtsist olen käinud kolmel vastuvõtul, iga korraga on mind suunatud ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kortisool 900-1000 nmol/l ei ole tegelikult väga kõrge number, tõsisem on asjaolu, et 1mg deksametasooniga kortisool piisavalt ei suprimeerunud. Siiski võib ka sellel olla palju põhjuseid - ...

Loe edasi

Kilpnääre

Lasin teha vereanalüüsid kilnäärme näit natuke madala:

fT4 11.45 pmol/l
TSH 1.51 mIU/l

Minu mureks kas see on normaale või peaksin sellega edasi tegelema, kuna mured on ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kilpnäärme pärast muretseda pole vaja. Kilpnääre ei ole kindlasti Teie vaevuste põhjuseks.
Samas on piinav nahasügelus tõsine vaevus, mille põhjused vajavad selgitamist - see võib olla ...

Loe edasi

kilpnäärme vereproovi näitajad

Sain vereproovi vastuseks, et TSH on 3, 87
ja ft4 on 14

Kas sellise tulemusega on kilpnääre korras ?

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Mõlemad näitajad on normivahemikus. Siiski, kui saate kilpnäärme alatalitluse tõttu asendusravi L-türoksiiniga, peetakse noore viljakas eas naise puhul soovitavaks TSH vahemikuks 1- 2,5 mIU/l. ...

Loe edasi

Toitumine - mõistus otsas

Tere. Olen juba pikemat aega hädas seedeprobleemiga - täpsemalt siis kõva ja valuliku väljaheitega, mis aeg-ajalt ka fissuure on tekitanud. Probleem seisneb siis selles, et väljaheide on periooditi väga ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.

Kirja põhjal saan aru, et probleem on pikaaegne. Probleem ei tundu olevat haiguslik vaid pigem keha eripära, millele võibki olla raske lahendust leida. Annan siiski mõned soovitused.
Loe edasi

Allergilise astmaga lapse koroona risk

Tere, minu pojal on diagnoositud astma, mis sai alguse allergiast umbes 5 aastaselt, käime dr. Maire Vasara vastuvõttudel. Kuna on astma diagnoos, siis on ju ka koroona viiruse riskirühm see? Olen mures, ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Astma diagnoos ei tähenda seda, et laps ei tohiks koolis käia. Ka Covid-19 epidemioloogiline olukord ei ole koduõppe näidustuseks kui teised on kontaktõppel.
Kõige olulisem on ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi