Toidutalumatus Autor: Kaja Julge

Toidutalumatus on toidust tingitud mittetoksiline soovimatu reaktsioon, milles, erinevalt toiduallergiast, immuunsüsteem ei osale, kuigi kaebused võivad olla täpselt samasugused. Talumatusest annab tunnistust see, et toidust tingitud vaevus kordub ning seda on võimalik esile kutsuda provokatsioonikatsuga (kahtlusaluse toiduaine menüüst väljajätmine ja taaskasutamine). 

Sageli on toidutalumatuse põhjuseks veresoonte ja kudede seisundit mõjutavad keemilised ühendid, nagu histamiin, türamiin jt, mis vabanevad sidekoerakkudest ilma allergilise reaktsioonita. Toidutalumatuse nähud ilmnevad histamiini vabastavate toiduainete (munavalge, karpkala, maasikad, tomat, kakao, šokolaad, tsitrusviljad, sealiha) või lisaainete tarbimisel. Ka fermenteeritud toidud (juust, hapukapsad, kalakonservid, alkohoolsed joogid) sisaldavad rohkesti histamiini ja türamiini ning võivad põhjustada toidutalumatust. Ensüümse toidutalumatuse puhul on inimesel teatud ensüümi vähe või see puudub üldse. Kõige sagedamini esineb laktoosi (piimasuhkur) lammutava ensüümi laktaasi puudulikkust, mistõttu inimene ei saa juua rõõska piima. Täiskasvanueas kohtab rõõsa piima talumatust üpris sageli, lapseeas harva – vaid mõne aja jooksul pärast soolepõletiku põdemist. Alkoholi aldehüüdideks lammutava ensüümi alkoholdehüdrogenaasi puudulikkus on levinud just kollase rassi hulgas ja seepärast ei kannata paljud hiinlased, jaapanlased jt Aasias elavad rahvad alkoholi. Teadmata tekkemehhanismiga toidutalumatuse reaktsioonide põhjuseks on tavaliselt keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse riknemise pidurdamiseks, välimuse, koostise, lõhna- ja maitseomaduste parandamiseks.

Vt ka toiduallergia.

Seotud teemad

Nõuanded sel teemal

kilpnääres mikrokaltsifikaatidega sõlmed

UH uuring kilpnäärmest: Kilpnäärme struktuur suhteliselt ühtlane, kergelt hõperehhogeenne, paremas sagaras visulaiseeruvad paar kõrvuti asetsevat hüpoehhogeenset sõlme, suurim 6 mm, häguste kontuuridega, ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kaltsifikaatide esinemine on üks tegur, mis suurendab kilpnäärme sõlmede pahaloomulisuse tõenäosust. Teiseks teguriks on Teie puhul pärilikkus. Samas on sõlmed kilpnäärmes väga väikesed ja ...

Loe edasi

GTT test

Tere!

Käisin glükoosi taluvuse testi (GTT) tegemas ning tulemused olid järgmised:
0h - 3,86
1h - 10,32
2h-6,87

Kas antud testi tulemuse põhjal võib järeldada ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
GTT 1h väärtus on normist kõrgem ja seepärast Teid diabeediõe juurde saadetaksegi. Suure tõenäosusega on vajalik kuni sünnituseni magusavaba dieet ja veresuhkrute jälgimine.
Tervitades,
Loe edasi

Venitusarmide teke

Tere

Teismeeas kaotasin oma kehakaalust äkiliselt mitu kilo ja pärast seda tekkisid venitusarmid. Olen ka teadlik, et venitusarmid vōivad tekkida hormonaalsete muutuste tõttu. Viimased paar ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Venitusarmid ei teki hormonaalsete muutuste tõttu, vaid ikka mehhaanilisest survest - kui keha mingi osa nii kiiresti kasvab (ükskõik, kas pikkusesse või laiusesse), et nahk ei suuda järele ...

Loe edasi

11 a poisil kilpnäärme haigus

11a poisil avastati 2 kuud tagasi, rotaviiruse foonil tsh 0,230 (normi al piir 0,35), Türeotropiini retseptori igg 2,1 (normi 0-1). Samuti esines tahhükardia 170x' ningmuud südametöö häired. Käisime lastehaiglas ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kilpnäärme hormoonanalüüsid olid Teie pojal korras, seega oli kilpnäärme talitlus normaalne ja laps mingit ravi ei vaja. TSH minimaalne langus viisusinfektsiooni foonil võib esineda ka terve ...

Loe edasi

Lööve jalgadel

Lööve tekkis alates põlvedest ja levis alla. Meenutab kananahka. Sügeleb meeletult, eriti öösel, kui jalad on teki all. Otseselt ville pole, pigem tihedad sellised kõrged kohad nahal.
Kas see võib ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Antud küsimus oleks ilmselt pidanud minema kas nahaarstile või allergoloogile, kuid püüan anda esmase soovituse. Pildi põhjal kindlasti diagnoosi panna ei saa. Tegu võib olla allergilise lõõbega ...

Loe edasi

Kilpnääre ?

Tere. Kõik algas mõned päevad tagasi. Kurk hakkas valutama õrnalt, ja kael muutus kangeks tagant. Tekkis seejärel tugev nohu ja meeletu kurguvalu. Avastasln kõri kõrval et katsudes suurem padjake mis ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kui suguhaigust kardate, võiksite pigem ka vastava spetsialisti poole pöörduda. Kahjuks ei ole Teie kirjelduse alusel kuidagi võimalik kindlaks teha, mis kivikõvad muhud Teil kaela all on. ...

Loe edasi

Kilpnäärme analüüside vastused

Tere,
Minul on kilpnäärme alatalitus olnud juba aastaid ja tarvitan Thyroxin 100 mg, 3/4 tabletti päevas. Viimase vereproovi vastused on:
TSH 3,49
FT4 12,10 pmol/l
TPO-Ak 1028 ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Teie hormoonanalüüside vastused on normi piires. Seega on kilpnäärme alatalitlus praeguse L-türoksiini annusega hästi kompenseeritud ja annust suurendada pole vaja. Kilpnääre ega ka L-türoksiin ...

Loe edasi

Gestatsioonidiabeedi diagnoos

Tervist!

Olen 20. nädalat rase. Minu GTT tulemused veeniverest olid järgmised paastuverest 4.5, 1 h möödumisel 8.3 ja 2h möödumisel 8.5. Mida võiks näidata see, et teise tunni näit oli esimese ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Jah, Teie GTT teise tunni väärtus on piiripealne ja kui 8,5 mmol/l asemel oleks 8,6 mmol/l, võiks gestatsioonidiabeedi diagnoosi Eestis kehtivate kriteeriumide järgi välja panna. Teise tunni ...

Loe edasi

Kilpnäärme analüüsid

Tere,
kas kilpnäärme analüüside väärtused TSH-2.53 mU/L ja fT4 20.8 pmol/L jäävad normi piiresse või on põhjust täiendavateks uuringuteks?

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Hormoonanalüüside vastused on normi piires - kilpnäärme talitlus on normis.
Tervitades,
dr. Anu Ambos.

Loe edasi

Kolesterool

Tere.
Kas kõrge kolesterooli tasemega on võimalik haiguslehele töölt jääda?

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Tahaksin vastu küsida, milliseid tööülesandeid täpsemalt takistab Teil täitmast kõrge kolesterool?
Ja kuidas aitaks töövõimetuslehel olemine Teie kolesterooli normaliseerida?
Kõrge ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi