Toidutalumatus Autor: Kaja Julge

Toidutalumatus on toidust tingitud mittetoksiline soovimatu reaktsioon, milles, erinevalt toiduallergiast, immuunsüsteem ei osale, kuigi kaebused võivad olla täpselt samasugused. Talumatusest annab tunnistust see, et toidust tingitud vaevus kordub ning seda on võimalik esile kutsuda provokatsioonikatsuga (kahtlusaluse toiduaine menüüst väljajätmine ja taaskasutamine). 

Sageli on toidutalumatuse põhjuseks veresoonte ja kudede seisundit mõjutavad keemilised ühendid, nagu histamiin, türamiin jt, mis vabanevad sidekoerakkudest ilma allergilise reaktsioonita. Toidutalumatuse nähud ilmnevad histamiini vabastavate toiduainete (munavalge, karpkala, maasikad, tomat, kakao, šokolaad, tsitrusviljad, sealiha) või lisaainete tarbimisel. Ka fermenteeritud toidud (juust, hapukapsad, kalakonservid, alkohoolsed joogid) sisaldavad rohkesti histamiini ja türamiini ning võivad põhjustada toidutalumatust. Ensüümse toidutalumatuse puhul on inimesel teatud ensüümi vähe või see puudub üldse. Kõige sagedamini esineb laktoosi (piimasuhkur) lammutava ensüümi laktaasi puudulikkust, mistõttu inimene ei saa juua rõõska piima. Täiskasvanueas kohtab rõõsa piima talumatust üpris sageli, lapseeas harva – vaid mõne aja jooksul pärast soolepõletiku põdemist. Alkoholi aldehüüdideks lammutava ensüümi alkoholdehüdrogenaasi puudulikkus on levinud just kollase rassi hulgas ja seepärast ei kannata paljud hiinlased, jaapanlased jt Aasias elavad rahvad alkoholi. Teadmata tekkemehhanismiga toidutalumatuse reaktsioonide põhjuseks on tavaliselt keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse riknemise pidurdamiseks, välimuse, koostise, lõhna- ja maitseomaduste parandamiseks.

Vt ka toiduallergia.

Seotud teemad

Nõuanded sel teemal

Rasune näo- ja peanahk, pillid, hormoonid

Tere. Olen aasta aega võtnud Slynd pille (drospirenone). Ja olen terve selle aja kimpus olnud ekstra tugeva rasueritusega (näol ja peanahal) ning see mõjutab juba minu psüühikat (antisotsiaalne)ja füüsilist ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Mulle jääb veidi arusaamatuks, miks pöördute endokrinoloogi poole - ei ole ma kahjuks spetsialist ei rasuse naha, migreeni ega endometrioosi ravis. Kui Te arvate ja günekoloog sellega nõustub, ...

Loe edasi

Krooniline valu hüppeliigeses

Tervist!
Tahaksin teada kas sellise asja puhul on mõtet arsti poole pöörduda või on ka kodus lahendatav. Nimelt on krooniline kerge valu parempoolses jalalabas (pildil on ära märgitud täpne koht). ...

Maris Perendi

Vastas dr Maris Perendi

Tere

Kui probleem pikalt häirinud, tasuks siiski lasta jalg üle vaadata. Eriarsti juurde otseselt vajadust minna ei ole, kuid füsioterapeut saaks täpsema info korral head nõu ja soovitusi ...

Loe edasi

Valu põlves ja tehtud MRT

Tehtud MRT ja vastus:
Kirjeldus: Vasak põlv.
Leid:
Luudes signaalimuutust esile ei tule.
Kõhred nähtavate muutusteta.
Vähene lisavedelik liigeses.
Lateraalne menisk ...

Priit Ailt

Vastas Priit Ailt

Tere,

MRT vastuse kohaselt on tegemist meniski rebendiga ja võimaliku reielihase rebendiga. Kui tõsine ja kas on vajalik operatsioon, otsustab ortopeed.
Senikaua soovitan sälitada/ ...

Loe edasi

Kilpnäärme hormoon kõrge

Tere!
Tegin vereanalüüsi ja TSH oli normist kõrgem 8,910mu/l kas tegemist võib olla kergemakujulise alatalitlusega või ei ole?
Soov oleks ka rasedaks jääda ,aga pole õnnestunud.
Arst ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Jah, tegemist võib olla kergekujulise alatalitlusega. Tuleb kindlasti arstiga nõu pidada.
Tervitades,
dr. Anu Ambos.

Loe edasi

Õlg liigesest väljas OHP

Tere!

Käisin täna esimest korda jõusaalis. OHP tegemisel tundus mulle, et korraks tuli õlg liigesest välja, aga pole kindel, kuna ei tundnud eriti tugevat valu ning õlg läks tagasi. Mida peaksin ...

Priit Ailt

Vastas Priit Ailt

Tere,

Esimesed 3 päeva anna õlale rahu ja tee antud harjutust:
https://www.youtube.com/watch?v=xxgqT6Jn4pc&ab_channel=NHSAyrshire%26Arran
Sealt edasi õlga stabiliseeriv harjutus:
Loe edasi

Lisa eelmisele analüüsile

Lisan juurde veel ühe analüüsi vastused lisaks eelnevale.

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Ka nendes analüüsides ei ole rohkem kõrvalekaldeid kui Tg IgG kõrge tiiter, mis kinnitab veelkord, et Teil on krooniline autoimmuunne türeoidiit. Muus osas on kõik korras.
Tervitades,
Loe edasi

Analüüside vastused

Tere!

Palun abi analüüsivastuste analüüsiga. Sai tehtud üks suuremahuline analüüs ja kuna arsti uue vastuvõtuni on veel aega, siis ehk saate selgitada, miks on osad näidud paigast ära? Analüüsid ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Tegelikult on Teie analüüsides korrast ära üsna vähe. Veresuhkur ei ole mitte ülemise piiri peal, vaid täiesti normis. Normist kõrgem on kolesterool - toidus tuleb vähendada loomseid rasvu, ...

Loe edasi

Lõualuu disk

Tere!

Probleem tekkis juulis, kui hommikul kinnise lõuaga ärkasin. Sain selle päeva lõpus lahti, aga alates sellest on see jäänud naksuma ja nüüd juba kolksuma.
1. Käisin füsoterapeudi ...

Maris Perendi

Vastas dr Maris Perendi

Tere

Võiib proovida müofunktsionaalset teraapiat ja kiropraktikat. Oluline on probleemiga järjepidevalt tegeleda, et soovitud tulemusi näha.

Heade soovidega

Maris ...

Loe edasi

Tpo-igG ja rasedus

Tere,
Omal algatusel tehtud kilpnäärmepakett näitas: TSH 1,39, FT4 14,2 ,TPO IgG 168,4
Rasedus hetkel 6 nädalat.
Varemalt olen saanud diagnoosi autoimmuunne türeotiit
Siis oli ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
TPO IgG kõrge tiiter kinnitab veelkord, et Teil on autoimmuunne türeoidiit (see on pärilik riskiseisund kilpnäärme talitlushäirete tekkeks). Kuna hormoonanalüüs on korras, siis Te mingit ravi ...

Loe edasi

Kilpnääre

Tere.
Perearst tegi ulatusliku vereproovi. Kõik muu tundub korras, aga mind jäi häirima türeoglobuliini üsnagi kõrge väärtus.
Emal diagnoositud kilpnäärme alatalitlus, seega veel enam see ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
See vastus ei ole mitte türeoglobuliin, vaid türeoglobuliini vastased antikehad - Teil on autoimmuunne kilpnäärmehaigus, nagu Teie emalgi. Kilpnäärme alatalitlust pole Teil aga emast erinevalt ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi