Toidutalumatus Autor: Kaja Julge

Toidutalumatus on toidust tingitud mittetoksiline soovimatu reaktsioon, milles, erinevalt toiduallergiast, immuunsüsteem ei osale, kuigi kaebused võivad olla täpselt samasugused. Talumatusest annab tunnistust see, et toidust tingitud vaevus kordub ning seda on võimalik esile kutsuda provokatsioonikatsuga (kahtlusaluse toiduaine menüüst väljajätmine ja taaskasutamine). 

Sageli on toidutalumatuse põhjuseks veresoonte ja kudede seisundit mõjutavad keemilised ühendid, nagu histamiin, türamiin jt, mis vabanevad sidekoerakkudest ilma allergilise reaktsioonita. Toidutalumatuse nähud ilmnevad histamiini vabastavate toiduainete (munavalge, karpkala, maasikad, tomat, kakao, šokolaad, tsitrusviljad, sealiha) või lisaainete tarbimisel. Ka fermenteeritud toidud (juust, hapukapsad, kalakonservid, alkohoolsed joogid) sisaldavad rohkesti histamiini ja türamiini ning võivad põhjustada toidutalumatust. Ensüümse toidutalumatuse puhul on inimesel teatud ensüümi vähe või see puudub üldse. Kõige sagedamini esineb laktoosi (piimasuhkur) lammutava ensüümi laktaasi puudulikkust, mistõttu inimene ei saa juua rõõska piima. Täiskasvanueas kohtab rõõsa piima talumatust üpris sageli, lapseeas harva – vaid mõne aja jooksul pärast soolepõletiku põdemist. Alkoholi aldehüüdideks lammutava ensüümi alkoholdehüdrogenaasi puudulikkus on levinud just kollase rassi hulgas ja seepärast ei kannata paljud hiinlased, jaapanlased jt Aasias elavad rahvad alkoholi. Teadmata tekkemehhanismiga toidutalumatuse reaktsioonide põhjuseks on tavaliselt keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse riknemise pidurdamiseks, välimuse, koostise, lõhna- ja maitseomaduste parandamiseks.

Vt ka toiduallergia.

Seotud teemad

Nõuanded sel teemal

Vereanalüüs

Tere! Perearst tegi meie 5 kuusele beebile veretesti. Testis märkasin, et Eo% oli 7% ning Eo 0.42 E9/L <=1.1. Kas see võib viidata mõnele allergiale? Beebil on ka kerge dermatiit.

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Põhjuseks võib olla allergia.
Eriarsti konsultatsioonile saatmise, lisauuringute vajaduse saab otsustada perearst lapse haigusnähtude alusel.

Kjulge

Loe edasi

Probleem (hormonaalse) aknega

Tere!

Soovin uurida, kuidas on võimalik oma hormonaalset tasakaalutust uuesti naturaalselt tasakaalu saada?

Ma olen käinud erinevate arstide juures nii Eestis kui Hispaanias, ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Olen Teile vastates veidi segaduses. Teie konsultatsioonisoovis on kirja pandud, et olete mees. Samas räägite beebipillide võtmisest, mida on soovitatud Teie näonaha parandamiseks. Kas olete ...

Loe edasi

Beebi seedimine

Mure selline, et 2-kuune beebi kakab väga harva. Sündis 16.11.21 ja kuni 26.12.21 polnud probleemi. Kakas peale igat söögikorda. Peale 26ndat jäi 3 päeva vahele, siis edasi juba 5 päeva. Ja nii kuni tänaseni. ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Kui probleem on ainult kakamise sageduses, samas laps kasvab hästi, ei nuta põhjuseta, saab gaaside väljutamisega hakkama, roe on üsna tavapärane, ei ole muretsemiseks põhjust. Probiootikumide ...

Loe edasi

Vereproov

Tere!
Minu lapsel (10k poiss) on detsembrist paigast ära olnud veres näitajad neutrofiilid ja eosinofiilid. Mõlemad näitajad on tõusnud kui ajaga veidi. Kuhu peaksin antud murega pöörduma ning milles ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Eosinofiilide arvu suurenemise põhjuseks võivad olla allergia ja/või parasiidid. Selleks, et planeerida edasisi uuringuid, peaks olema ka mingid kaebused. Perearst saab haigusnähtude ...

Loe edasi

Kilpnäärme ületalitlus ja massaažid

Tere

Kilpnäärme ületalitluse tõttu on tekkinud lihaste nõrkus (lihasvigastused?). Nt kui aasta tagasi kõndisin rahulikult 8-9km, siis nüüd 500m edasi ja 500m tagasi on juba suur pingutus. ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Ravi vajava kilpnäärme ületalitluse korral on ebasoovitavad kõik "soojaprotseduurid" s.t. protseduurid, mis võiksid tõsta keha temperatuuri. Ka kuum saun ei ole soovitav ega solaarium. Nimelt ...

Loe edasi

Vaktisneerimine

Tere.
Põen kilpnäärme alatalitust ja adissoni tõbe.
Kas on soovituslik vaktsineerida või mitte?
Eri arstid erinevatel seisukohtadel.

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Vaktsineerimisele vastunäidustust ei ole. Pigem on soovitav vaktsineerida.
Tervitades,
dr. Anu Ambos.

Loe edasi

soojustunne jalas

kas vahetatud põlveliiges (5 kuud tagasi) võib põhjustada soojustunnet sama reie tagaküljel ja jalatalla all? Muidu OK,kontroll veebr. lõpus. Valu ei ole, istudes nagu veidi tunnen reiel, algas umbes nädal ...

Maris Perendi

Vastas dr Maris Perendi

Tere

Ei usu, et tegemist põlveproteesist tingitud sümptomiga. Võib olla seotud närviga. Kas teil esineb aegajalt ka seljavalusid? Hoogne lumerookimine või pikem istumine võivad sümptomeid ...

Loe edasi

Korduv neelupõletik

Mul tekib väga kergesti kurguvalu (diagnoosideks olnud viirushaigused, neelupõletik), mis kestab mitmeid nädalaid ja mis on väga tugev, rääkimine ka valuvaigistite tarbitamise ajal väga piinarikas.

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.

Antud kaebused võivad viidata mao ülehappesusele, kuid põhjuste selgitamiseks tuleks siiski teha uuringud. Soovitan pöörduda perearstile, kes saab teid vajadusel suunata gastroenteroloogi ...

Loe edasi

Löök pähe tööl ja käed surisevad.

Mure siis selline-löin tööl pea ära vastu ehitustellinguid.Löök oli suht tugev.Vöttis pölved nörgaks ja ölavarred ja pöidlad surisevad.
6 tunniga ei ole midagi muutunud.Kohutav väsimus

Ain Pajos

Vastas dr Ain Pajos

Võimalik on traumast kahjustatud kaeladisk. Tuleks teha pildid kaelalülidest. Pöörduga EMOsse.

Dr. Ain Pajos
6748591
Neurodiagnostika

Loe edasi

Probleem kakamisega

Tere, 5ndat kuud on 3-aastasel tüdrukul probleeme kakamisega. Algas kõik sügis 2021 kui paar korda oli kõht kinni ja valus kakada (ennem seda polnud selliseid probleeme ja potil hakkas ilusti käima). Kasutasime ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Pikalt ja põhjalikult on väikeste laste kõhukinnisuse kohta kirjutatud Tartu Ülikooli Kliinikumi kodulehel www.kliinikum.ee patsiendi teabe portaalis. Seal on lisaks dieedi soovitustele ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi