Toidutalumatus Autor: Kaja Julge
Toidutalumatus on toidust tingitud mittetoksiline soovimatu reaktsioon, milles, erinevalt toiduallergiast, immuunsüsteem ei osale, kuigi kaebused võivad olla täpselt samasugused. Talumatusest annab tunnistust see, et toidust tingitud vaevus kordub ning seda on võimalik esile kutsuda provokatsioonikatsuga (kahtlusaluse toiduaine menüüst väljajätmine ja taaskasutamine).
Sageli on toidutalumatuse põhjuseks veresoonte ja kudede seisundit mõjutavad keemilised ühendid, nagu histamiin, türamiin jt, mis vabanevad sidekoerakkudest ilma allergilise reaktsioonita. Toidutalumatuse nähud ilmnevad histamiini vabastavate toiduainete (munavalge, karpkala, maasikad, tomat, kakao, šokolaad, tsitrusviljad, sealiha) või lisaainete tarbimisel. Ka fermenteeritud toidud (juust, hapukapsad, kalakonservid, alkohoolsed joogid) sisaldavad rohkesti histamiini ja türamiini ning võivad põhjustada toidutalumatust. Ensüümse toidutalumatuse puhul on inimesel teatud ensüümi vähe või see puudub üldse. Kõige sagedamini esineb laktoosi (piimasuhkur) lammutava ensüümi laktaasi puudulikkust, mistõttu inimene ei saa juua rõõska piima. Täiskasvanueas kohtab rõõsa piima talumatust üpris sageli, lapseeas harva – vaid mõne aja jooksul pärast soolepõletiku põdemist. Alkoholi aldehüüdideks lammutava ensüümi alkoholdehüdrogenaasi puudulikkus on levinud just kollase rassi hulgas ja seepärast ei kannata paljud hiinlased, jaapanlased jt Aasias elavad rahvad alkoholi. Teadmata tekkemehhanismiga toidutalumatuse reaktsioonide põhjuseks on tavaliselt keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse riknemise pidurdamiseks, välimuse, koostise, lõhna- ja maitseomaduste parandamiseks.
Vt ka toiduallergia.
Seotud teemad
Nõuanded sel teemal
Disk nihkunud, ei saa istuda toetudes sabakondile
Eelmise kirjaga pilt kaasa ei tulnud aga kirjutan mrt vastuse, lisan vastuse ka siia igaks juhuks: soovin “inimese keeles” mõistetavat vastust. Mida see tähendab, mis on keelatud, mis ei ole? Miks ma ei ...
![Priit Ailt](/static/files/069/ts_img_215937922673808.jpg)
Vastas Priit Ailt
Tere,
Teie poolt saadetud küsimustele on raske anda selgeid vastuseid, ilma et pole Teid hinnanud (lülisamba liikuvus, lihastestid, valulikud tegevused/ piirkonnad jne.). Ainult pildi kirjelduse ...
Seljadisk nihkunud, ma ei saa istuda otse sabakondile toetudes
Lisasin pildi MRTst saadud vastusega. Päris mrt pilti mul pole ja digiloost ma ei näe seda ise ka. Rääkisin ka arstiga kuid mulle jäi õhku nii palju küsimusi kui kõne olime lõpetanud. Vajaksin täpsemat ...
![Priit Ailt](/static/files/069/ts_img_215937922673808.jpg)
Vastas Priit Ailt
Tere,
Kuna Teie probleem on suur, siis reaalselt head nõu on mul siin läbi interneti raske anda. Sarnaselt nagu eelmine kord füsiterapeut Teid aitas, siis ka seekord soovitan pöörduda päris ...
Õlgade ragisemine
Vabandust unustasin ka mainida,et tegelen jõusaalis raskuste tõstmisega ja korralikku soojendust eriti ei tee. Kas lihassõlmed võivad olla tekkinud ka sellest?
![Maris Perendi](/static/files/026/ts_img_marisperendi1.jpg)
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Jah, trenni tegemine kindlasti mõjutab. Valu mõttes võiks üle vaadata jõusaali kava, ehk on vaja lisada kavasse nö õlga stabiliseerivad/tugevdavad harjutused. Hea oleks konsulteerida ...
Õlad ragisevad
Tere! Selline probleem,et õlad ragisevad kui nt õlaringe teen, ragisemine valu ei tee. Vasak õlg ragiseb rohkem kui parem ja massaaši tehes oli tunda ka knotse (eesti keeles peaks olema vist lihassõlmed?),mis ...
![Maris Perendi](/static/files/026/ts_img_marisperendi1.jpg)
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Ragisemine ja lihaspinged on üsna tavalised, mille pärast otseselt muretsema ei pea. Istudes tekkiva valu ennetamiseks soovitan teha regulaarselt pause ja liigutada. Kui õlg hakkab valutama ...
Võimalikud kilpnäärme kõrvalekalded
Tere
Pöördusin arsti poole murega, et olen koguaeg väsinud, nahk on ülikuiv, jõuetus jne. Suurim mure oli pidev ja kiire kaalutõus, vaatamata toitumise pingsale jälgimisele. Raseduste ajal esinenud ...
![Anu Ambos](/static/files/045/ts_anu-ambos-636.jpg)
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Tehtud analüüside alusel on Teil tegemist kroonilise autoimmuunse türeoidiidiga (normist kõrgemad TPO IgG ja TG IgG) ja sellest tingitud algava kilpnäärme alatalitlusega (mõõdukalt tõusnud ...
Endoproteesitud puusad.
Kui kaua "peavad vastu" puusaproteesid? Olen lugenud 15-20 aastat.
Mulle meeldib väga liikuda, kõndisin iga päev 7 km. kuid keegi arvas, et seda kiiremini peaksin ma hakkama uusi proteese taotlema, ...
![Priit Ailt](/static/files/069/ts_img_215937922673808.jpg)
Vastas Priit Ailt
Tere,
Puusaproteeside eluiga on orienteeruvalt 10-15 aastat, võimalik et isegi kuni 20 aastat. Liikumine on pigem kasulik ja kunstliigest rohkem ei kuluta. Kui hoiate puusaliigest liikuvuses ...
spongiformne sõlm kilpnäärmes
Kas on alust arvata, et tegemist võib olla pahaloomulise kasvajaga? Sügisel tehakse lisauuringud (ilmselt biopsia).
Senine info: "Kilpnäärme paremas sagaras on leitud sõlm. UH leid: Kilpnäärme parem ...
![Anu Ambos](/static/files/045/ts_anu-ambos-636.jpg)
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Radioloog on hinnanud sõlme healoomuliseks (TI-RADS 2), kuid minu arvates tuleks biopsia siiski teha - üksik sõlm, keskmise suurusega, makrokaltsifikaatidega. Pahaloomulise kasvaja tõenäosus ...
Kilpnäärme analüüsid
Tere!
Vereproovi näidud on
TSH 1,13 mIU/I
fT4 13,1 pmoI/I
fT3 4,59 pmoI/I
TPOIgG 643,2KU/I
3 esimest näitu on normipiires, kuid see viimane, TPOIgG on nii suur.
Mida ...
![Anu Ambos](/static/files/045/ts_anu-ambos-636.jpg)
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
See tähendab, et Teil on krooniline autoimmuunne türeoidiit. Kuni hormoonanalüüsid on korras, Te mingit ravi ei vaja. Edaspidi oleks mõistlik kord aastas perearsti juures kilpnäärme talitlust ...
Liigne tärklise tarbimine?
Tere!
Sooviksin uurida, et kui teen pea iga päev kisselli, juba kuid järjest, kas selline tärklise tarbimine võib olla liigne?
Olen vaadanud, et kusagil 1-2 spl päevas läheb tärklist.
![Artur Minenko](/static/files/064/ts_img_arturminenko1.jpg)
Vastas dr Artur Minenko
Tere!
3-4 klaasist kissellist midagi halba ei ole. On isegi dieedid, kus kisselli kasutatakse ravieesmärgil. Kliisid on kasulik päeva jooksul tarbida söögiga koos 2 spl miinimum ja 6 spl maksimum ...
Kilpnäärme ületalitus ja veresuhkru tõus.
Tere.
Selle aasta alguses näitas vereanalüüsi vastus kilpnäärme ületalitust. Kas on võimalik määrata lihtsalt ravimid, ilma täiendavate uuringuteta?
Kas ei oleks vaja välja uurida,mis on kilpnäärme ...
![Anu Ambos](/static/files/045/ts_anu-ambos-636.jpg)
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kahtlemata on vaja selgitada, milline kilpnäärme haigus on ületalitluse põhjuseks. Kuigi kilpnäärme talitlust pärssivad ravimid on vajalikud enamusel ületalitluse juhtudest, siis pikem raviperspektiiv ...
Vaata kõiki nõustamisi