Toidutalumatus Autor: Kaja Julge

Toidutalumatus on toidust tingitud mittetoksiline soovimatu reaktsioon, milles, erinevalt toiduallergiast, immuunsüsteem ei osale, kuigi kaebused võivad olla täpselt samasugused. Talumatusest annab tunnistust see, et toidust tingitud vaevus kordub ning seda on võimalik esile kutsuda provokatsioonikatsuga (kahtlusaluse toiduaine menüüst väljajätmine ja taaskasutamine). 

Sageli on toidutalumatuse põhjuseks veresoonte ja kudede seisundit mõjutavad keemilised ühendid, nagu histamiin, türamiin jt, mis vabanevad sidekoerakkudest ilma allergilise reaktsioonita. Toidutalumatuse nähud ilmnevad histamiini vabastavate toiduainete (munavalge, karpkala, maasikad, tomat, kakao, šokolaad, tsitrusviljad, sealiha) või lisaainete tarbimisel. Ka fermenteeritud toidud (juust, hapukapsad, kalakonservid, alkohoolsed joogid) sisaldavad rohkesti histamiini ja türamiini ning võivad põhjustada toidutalumatust. Ensüümse toidutalumatuse puhul on inimesel teatud ensüümi vähe või see puudub üldse. Kõige sagedamini esineb laktoosi (piimasuhkur) lammutava ensüümi laktaasi puudulikkust, mistõttu inimene ei saa juua rõõska piima. Täiskasvanueas kohtab rõõsa piima talumatust üpris sageli, lapseeas harva – vaid mõne aja jooksul pärast soolepõletiku põdemist. Alkoholi aldehüüdideks lammutava ensüümi alkoholdehüdrogenaasi puudulikkus on levinud just kollase rassi hulgas ja seepärast ei kannata paljud hiinlased, jaapanlased jt Aasias elavad rahvad alkoholi. Teadmata tekkemehhanismiga toidutalumatuse reaktsioonide põhjuseks on tavaliselt keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse riknemise pidurdamiseks, välimuse, koostise, lõhna- ja maitseomaduste parandamiseks.

Vt ka toiduallergia.

Seotud teemad

Nõuanded sel teemal

Kõrge veresuhkur

Tere!
Olen 55 a, ülekaaluline. Käisin nahaarstil, probleemiks oli lööve näol. Arst arvas, et tegemist on sebarroilise dermatiidiga. Arst määras mitmed vereproovid. Veresuhkur oli 6,1 ja HbA1c (IFCC) ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Teie veresuhkru ja HbA1c näidud Teie vereproovis praegu veel diabeeti ei näita. Kuna olete ülekaaluline, Teil on kõrge vererõhk ja ka kolesterool on kõrge, siis on diabeeti haigestumise risk ...

Loe edasi

Adenoidide suurenemine 2a lapsel

Tere!
Ei leidnud küll õiget alateemat, küsiksin nõu , mida edasi teha antud olukorras.
Laps on 2a 2,5k poisslaps (sünd 14.12.21).
Käisin lapsega nina-, kõrva-, kurgu arstil.
1 ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Minu soovitus on teha ka allergia uuringud. Sageli on abi ninahormooni kasutamisest, kuid seda otsustatakse peale uuringuid.

Heade soovidega,
Kjulge

Loe edasi

põlvevalu

Tere!
Pöördun veel kord Teie poole murega. Enne kirjutasin seoses parema põlve patella kõhre kulumisega.
Otsisin nimelt omale netist veel harjutusi juurde ja leidsin harjutuse-tasakaalu padjal(kummist ...

Priit Ailt

Vastas Priit Ailt

Tere,

Mainin kohe alguses ära, et siin kirjelduste põhjal on väga raske anda kindlaid soovitusi, kuna ma ei ole Teid näinud, põlvi testinud, saanud lõpuni aru, mis harjutusi ja kuidas olete ...

Loe edasi

kas mul ikka on diabeet

Tere

Olen nüüd 1,5aastat olnud 1 diabeediga, kuid suht algusest peale on palju niiõelda mesinädalaid olnud. Viimasel ajal kui näit alla 6 siis hüpo tunne peal ja enesetunne kehv.. iga asi ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Veresuhkru kõikumine suhteliselt suures ulatuses on diabeedi puhul tavapärane - organismi võime veresuhkrut kitsas vahemikus hoida on kadunud. Tõenäoliselt oleks Teil praegu mõistlik lühitoimelist ...

Loe edasi

lapse hormoonid

Tere!

MRT uuringul leiti 11 aastasel tütarlapsel hipokampuse mittetäielik inversioon. Soovitati kontrollida hormonaalset staatust.
Vereanalüüsil IGF-1 618,9 ug/L
...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
IGF-1 on valk, mida toodetakse eeskätt maksas aga ka ka mõnes teises organis ja mille sisalduse määrab suures osas kasvuhormoon. Kasvuhormooni enda sekretsioon on pulseeriv ja ööpäeva jooksul ...

Loe edasi

Pindluu murru paranemise järgne tugev valu

Mul oli pindluu murd novembrikuu lõpus ja jalg pandi kipsi. Kipsis olin jaanuari alguseni ja kuni jaanuari lõpuni kandsin igapäevaselt ortoosi. Kuid nüüd, märtsi alguses, tekkis väga tugev valu ning isegi ...

Maris Perendi

Vastas dr Maris Perendi

Tere

Andke jalale paar päeva puhkust - kõndige nii palju kui vaja, nii vähe, kui võimalik. Tehke koormusvabu harjutusi (selili/istudes jala painutamised, sirutamised, sirge jala tõsted vms). ...

Loe edasi

Alatalituse ravi

Tere,olen aastaid tagasi saanud radijodravi ületaltiuse vastu.Aasta tagasi oli tsh 7,58mIU/l,Küsisin teilt nõu ja hakkasin võtma 75mg.Tegin nüüd uue tsh Synlabis oli 6,66mIU/l.
Kas peaksin doosi ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Jah, L-türoksiini annust võiks nüüd suurendada 100 mcg-le päevas. Kordusanalüüsid võiks teha 3-4 kuu möödudes. Annus võib edaspidi veel veidi suureneda, kuid palju suuremaks (meestel üle 150 ...

Loe edasi

Kilpnäärme näidu kõikumine ühe kuu jooksul

Tere, juhuleiuna avastati EMO’s kiiret pulssi uurides:TSH 0,01 fT4 19 ja fT3 5,4. Kuu aega hiljem sain endokrinoloogile ja seal tehtud analüüsid: TSH 6,36, fT4 7 ja fT3 3,1. Kas selline kõikumine on normaalne ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Selline kõikumine on üsna sage, kui diagnoosiks on alaäge või krooniline türeoidiit - kilpnäärme põletik. Enamasti lähevadki analüüsid lõpuks ise korda ja suuri vaevusi taoline kõikumine patsiendile ...

Loe edasi

Koeraallergia

Koeraga kokkupuutel tekib nahale selline lööve, kas oskaksite midagi selle vastu soovitada.

Madis Veskimägi

Vastas dr Madis Veskimägi

Tere !
Pildilt vaatab vastu urtikaaria ehk nõgeslööve. Paistab, et kontaktallergia, lööbe tekkimine kohas, mis puutub kokku põhjusega vahetult. Kurb lugu, lemmikloom on ju selleks, keda hellitada ...

Loe edasi

TSH näit üle normi.

Aastaid tagasi on täielikult kilpnääre eemaldatud. Hetkel olen rase 17 nädalat. Kilpnäärme näit on aga viimasel ajal üle normi. 05.02 antud vereproovi tulemusel oli näit 5,58 mIU/l. 05.03 antud vereproovi ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Teie perearst tegi kõik õigesti. TSH on "peegelhormoon" - kui see on madal, on kilpnäärme hormooni sisaldus ülemäärane, kui see on normist kõrgem, jääb kilpnäärme hormooni puudu. Seega tuligi ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi