Toiduallergia Autor: Kaja Julge

Toiduallergia. Toit võib põhjustada toksilisi (mikroobid, mürgid) ja mittetoksilisi (toiduallergia, toidutalumatus) reaktsioone. Toiduallergiat eristab toidutalumatusest põhiliselt see, et allergia korral osalevad immuunmehhanismid, talumatuse puhul aga mitte. Kui inimene sööb midagi sellist, mille suhtes ta on ülitundlik, tekib toidus leiduvate allergeenide ja inimese organismis olevate IgE-antikehade vahel reaktsioon. Selle tulemusena vabanevad bioloogiliselt aktiivsed ained ehk mediaatorid (nt histamiin, serotoniin jt), mis tekitavad haigusnähte. Mitte-IgE-vahendatud allergia puhul osalevad teist liiki antikehad, immuunkompleksid jms. 

Toiduallergia võib avalduda minutite või tundide jooksul, aga ka alles 1–2 ööpäeva möödudes. Kiiret tüüpi reaktsioonid on tavaliselt IgE vahendatud, põhjustatud ühest või paarist allergeenist ja enamasti kaasneb teisigi allergianähte, seetõttu on allergoloogil reaktsiooni põhjust suhteliselt kerge kindlaks teha. Hilist tüüpi toiduallergiat on raskem diagnoosida ja allergiatekitajat keeruline leida, sest osalevad mitu allergeeni ja tekkemehhanismi. Sagedasti põhjustavad allergiat pähklid, munad, kala, koorikloomad, soja, lehmapiim, nisutooted, teatud puuviljad ja seemned, vürtsid. Üks toiduaine võib põhjustada mitmeid erineva raskusastmega haigusnähte ning need võivad aja jooksul muutuda. Toiduallergia korral esineb huulte, keele, suulae sügelust ja turset, iiveldust, oksendamist, kõhupuhitust ja -lahtisust,  naha  sügelust,  punetust  ja  lööbeid, aevastamist, nohu, köha, kõriturset, astmat.

Toiduallergia põhjuse kindlakstegemisel on abi toidupäevikust (söödud toidu ja tekkinud sümptomite täpne üleskirjutamine), allergiatestidest (nahatorketestid, epikutaantestid, IgE-antikehad veres), eliminatsiooni-provokatsioonikatsust (toiduainete menüüst väljajätmine ja taaskasutamine). Oluline on vältida põhjusallergeeni ja ravida konkreetseid haigussümptomeid (nahapõletik, kõriturse, astmahoog jne). Toiduallergiat on umbes 10%-l lastest ja 5%-l täiskasvanutest. Lapseea toiduallergia enamasti möödub, kuid täiskasvanueas võib neil inimestel tekkida allergia sissehingatavate allergeenide (loomakarvad, tolmulestad, õietolm) suhtes.

Vt ka toidutalumatus.

Toiduallergia Toiduallergia

Seotud teemad

Nõuanded teemal: Allergoloogia

Punane lööve nahal

Tere!

Paar nädalat tagasi tundsin, et nahk kipitab ja sügeleb. Kaela piirkonda tekkisid üksikud punased laigud, mis kadusid mõne aja pärast. Nüüd viimase nädala jooksul on laigud tekkinud ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Nõgeslööbe tekkeks on palju põhjusi ja enamasti need allergiaproovidega ei selgu, sest tegemist ei tarvitse olla tõelise allergiaga st immuunsüsteemi vahendatud reaktsiooniga. Minu soovitus ...

Loe edasi

Beebi allergia

Tere, minu beebil tekkinud üleöö seljale selline lööve(pildil), tunduvad nagu väiksed mädapunnid, mõned üksikud on ka rinna peal ning näos ja juuste see, beebi on 1 kuune, kas peaksin pöörduma arsti poole? ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Kindlasti tuleb pöörduda arsti juurde ja ilmselt olete seda juba teinud!
Ainult pildi järgi ei ole võimalik lööbe põhjust hinnata.

Kjulge

Loe edasi

millest selline asi

üle 4 nädala ei ole kätt ära löönud .ei sügele ei valuta
kas see on mingi allergia?
kas perearstid saavad viirusi diagnoosid nagu tsütomegaloviirus?
Kas perearstid saavad immuuunglobuliine ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere.

Kahjuks jääb kirjas toodud infost väga väheseks, et anda nõu ja ka pilt ei anna lisainformatsiooni.
Perearstid ei tee analüüse. Nad saavad lasta erinevaid uuringuid laboris teha ...

Loe edasi

Punased sügelevad laigud kaelal

Mul on tekkinud kaelale suured punased karedad ja väga sügelevad laigud.Mujal keha piirkonnas löövet ei esine ja varem pole allergilisi probleeme olnud.

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Kui kusagil mujal löövet ei ole ja ka varem ei ole lööbeid esinenud, tuleks kõige enam mõelda kontaktreaktsioonile ja pilt viitab ka sellele. Millega on nahk kokku puutunud - kõigepealt ...

Loe edasi

haruldane haigus

Tere! Mul on väga haruldane haigus nimega mastotsütoos. Olen sellega pöördunud korduvalt arstile, kuid tema oleks justkui pime. Minult on võetud 2 korda luuüdi proove, seis olevat ''stabiilne''. Kahjuks ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Mõistan täielikult Teie muret, sest tegemist on kroonilise haigusega ja puudub võimalus seda välja ravida.
Ilmselt on probleemiga juba põhjalikult tegeletud, sest on tehtud luuüdi ...

Loe edasi

allergia

tervist mul on järgmine mure nimelt kui teen puutööd läheb päeva möödumisel nägu punaseks ja hakkab kihelema ,tekkivad punased laigud ....kaela piirkonda ja kõrvade taha ja näole.Need on ainukesed kohad ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Kirjeldatud kaebustel võivad olla mitmed erinevad põhjused. Talveks on ilmselt nõuanded ühesugused, suveks teised. Allergoloogiliste uuringutega on võimalus tuua selgust, mis on probleemide ...

Loe edasi

Lehmapiimavalgu talumatus

Tere!
Palun Teie konsultatsiooni. Laps on 1,5 kuud vana. Kahtlustan (või pigem olen üsna kindel), et lapsel on lehmapiimavalgu talumatus või allergia. Laps on ainult rinnapiima toidul. Alates teisest ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Kui on kiireloomuline probleem, on perearstil võimalik allergoloogi vastuvõtule registreerida 1- 2 nädala jooksul. Kui näete olulist abi sellest, et ise piimatooteid ei tarbi, võite ...

Loe edasi

Beebi kassiallergia

Tere!

Minu allergilisel 9-kuusel rp lapsel diagnoositi veretestiga tugev kassiallergia. Seni arvasin, et ta on allergiline toidule - minu söödud piimatooted (sh hapendatud ja kitsepiim), lisatoiduna ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Kassiallergia iseenesest ei välista allergiat veel millegi suhtes, kuid kui kassi suhtes oli test tugevasti positiivne, oleks see suure tõenäosusega näidanud ülitundlikkust ka teiste ...

Loe edasi

3x valesti diagnoositud "haigus"?

Tere!

Mu on olnud probleeme silmadega ja eriti silmalaugudega üle kahe aasta.
Perearst kahtlustas allergiat, sõin tema soovitusel kõik käsimüügist saadavaid allergiavastaseid rohtusid, ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Kirjeldatu põhjal on tegemist tundliku nahaga/allergilise ? kontaktdermatiidiga. Silmaarsti soovitusel olete kasutanud kombinatsioonravimit, mis toimib nii allergiast kui ka infektsioonist ...

Loe edasi

L23.8+ Muude toimurite põhjustatud allergiline kontaktdermatiit

Tere,

Pöördun teiepoole küsimusega:
Mul on diagnoositud L23.8+ Muude toimurite põhjustatud allergiline kontaktdermatiit. Ja diagnoos on mul teostaud 03.02.2012. Ja ka lapsepõlves tekkisid ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Kontaktreaktsiooni võivad põhjustada nahal väga mitmed ained. Puhastustöid tehes on nendega kokkupuude sage ja seega tuleks kas end kaitsta või siis võimalusel lausa ametit vahetada. ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi