Toiduallergia Autor: Kaja Julge

Toiduallergia. Toit võib põhjustada toksilisi (mikroobid, mürgid) ja mittetoksilisi (toiduallergia, toidutalumatus) reaktsioone. Toiduallergiat eristab toidutalumatusest põhiliselt see, et allergia korral osalevad immuunmehhanismid, talumatuse puhul aga mitte. Kui inimene sööb midagi sellist, mille suhtes ta on ülitundlik, tekib toidus leiduvate allergeenide ja inimese organismis olevate IgE-antikehade vahel reaktsioon. Selle tulemusena vabanevad bioloogiliselt aktiivsed ained ehk mediaatorid (nt histamiin, serotoniin jt), mis tekitavad haigusnähte. Mitte-IgE-vahendatud allergia puhul osalevad teist liiki antikehad, immuunkompleksid jms. 

Toiduallergia võib avalduda minutite või tundide jooksul, aga ka alles 1–2 ööpäeva möödudes. Kiiret tüüpi reaktsioonid on tavaliselt IgE vahendatud, põhjustatud ühest või paarist allergeenist ja enamasti kaasneb teisigi allergianähte, seetõttu on allergoloogil reaktsiooni põhjust suhteliselt kerge kindlaks teha. Hilist tüüpi toiduallergiat on raskem diagnoosida ja allergiatekitajat keeruline leida, sest osalevad mitu allergeeni ja tekkemehhanismi. Sagedasti põhjustavad allergiat pähklid, munad, kala, koorikloomad, soja, lehmapiim, nisutooted, teatud puuviljad ja seemned, vürtsid. Üks toiduaine võib põhjustada mitmeid erineva raskusastmega haigusnähte ning need võivad aja jooksul muutuda. Toiduallergia korral esineb huulte, keele, suulae sügelust ja turset, iiveldust, oksendamist, kõhupuhitust ja -lahtisust,  naha  sügelust,  punetust  ja  lööbeid, aevastamist, nohu, köha, kõriturset, astmat.

Toiduallergia põhjuse kindlakstegemisel on abi toidupäevikust (söödud toidu ja tekkinud sümptomite täpne üleskirjutamine), allergiatestidest (nahatorketestid, epikutaantestid, IgE-antikehad veres), eliminatsiooni-provokatsioonikatsust (toiduainete menüüst väljajätmine ja taaskasutamine). Oluline on vältida põhjusallergeeni ja ravida konkreetseid haigussümptomeid (nahapõletik, kõriturse, astmahoog jne). Toiduallergiat on umbes 10%-l lastest ja 5%-l täiskasvanutest. Lapseea toiduallergia enamasti möödub, kuid täiskasvanueas võib neil inimestel tekkida allergia sissehingatavate allergeenide (loomakarvad, tolmulestad, õietolm) suhtes.

Vt ka toidutalumatus.

Toiduallergia Toiduallergia

Seotud teemad

Nõuanded teemal: Allergoloogia

Punnid aastase lapse näol

Tere
Paar päeva tagasi tulid aastasele lapsele enamjaolt näole (mõned üksikud ka kehale) punased laigud justkui villilise/vinnilise sisuga, mis mõne tunni möödudes iseensest kaovad. Millega võiks ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Pildil olev lööve on iseloomulik urtikaariale. Selle kõige sagedasemaks põhjuseks väikelastel on toit. Kui varem ei ole piimast löövet tekkinud, siis pigem ei seostaks piimaga, vaid ...

Loe edasi

Allergiatest

Tere.

Minu 1a 1kuu vanusel lapsel on atoopiline dermatiit, mis on viimastel nädalatel ägenenud. Perearst võttis veeniverest selle üldise allergiaproovi, IgE tulemus oli 4,6. Tema sõnul ei ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Üld IgE väärtus 4,6 ei ole kindlasti kõrge, see on tavapärasest madalam.
Kui on tehtud allergeenspetsiifiline IgE antikehade määramine, siis on küll 4,6 kU/l kõrge väärtus.
Loe edasi

Lapsel verevalum

Tere, laps alergik ja astmaatik.Kasutab Flixotiidi 100 mg päevas.Lapsele tekkis tervele lõua piirkonda verevalum.Ütleb ,et ära löönud ei ole.Seespool alahuules veresooned tumedamad.Lapsele diagnoositud ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Ei pea kohe pöörduma kui esmaspäeval aeg broneeritud vastuvõtule, siis saab täpsemalt selgust,

Heade soovidega,

Kjulge

Loe edasi

Nohu ja aevastamine pärast ärkamist

7-aastasel poisil ca 1,5 aastat kohe pärast tõusmist poole tunni kuni tunni jooksul tugev aevastamine ja nohu (nuuskab 20 taskrätti täis). Siis nohu kaob kogu päevaks. Sama toimub nii kodus kui mujal ööbides. ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Haigusnähtude kirjeldus sobib väga hästi tolmulestaallergiale ja väidate, et need testid on 1,5 a tagasi olnud ka positiivsed. Tolmulestadest ei ole võimalik täielikult vabaneda, võimalik ...

Loe edasi

Alkoholi talumatus

Tere!

Minu mure seisneb selles, et ükskõik missugust alkohoolset jooki ma tarbin tekib mul justkui allergiline reaktsioon, kuid ma ei tea kas on olema selline asi nagu alkoholi talumatus. ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Alkoholi talumatuse põhjuseks on pärilik aldehüüd-dehüdrogenaasi puudulikkus. Alkoholist tekkiv atseetaldehüüd jääb piisavalt lammutamata ja see põhjustab sümptomeid, mis avalduvad inimestel ...

Loe edasi

Sügelev lööve kehal

Sünnitasin 27.06 ja tekkis alakõhule ( venitusarmidele )sügelev lööve, levis edasi, nüüd on löövet täis nii jalad kui käed, pole nahal vaba kohta kus neid punne poleks. Sügelevad meeletult, siiani pole ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Minu soovitus on pöörduda nahaarsti vastuvõtule, kes saab kogu keha üle vaadata, täpsustada võimalikke lööbe tekke põhjusi, vajadusel teha uuringuid ja selle alusel määrata ravi.
Loe edasi

Millega on tegu

Millega on tegu?

Hakkas algul sügelema ja siis hakkas levima. Hetkel on see ka kubemepiirkonnas ja paremal pool põses

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Ainult selle pildi järgi ei saa soovitusi anda.
Vaja oleks pöörduda perearsti vastuvõtule, kes saab kogu keha üle vaadata, vaja oleks vastuseid päris mitmetele küsimutele. Vajadusel ...

Loe edasi

Allergia

Tere. Kas on tegemist allergiaga? Kuu aega tagasi algas tööl olles kurgus probleemid, lümfisõlmed paistetasid üles, paremale poole kurku tekkisid kodujuustu taolised tükikesed, sisse hingates tunnen ärritust, ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Allergiale need kaebused iseloomulikud ei ole. Minu soovitus on pöörduda kõigepealt perearsti vastuvõtule ja tema otsustab siis vereproovi tegemise ja kurguarsti vastuvõtule mineku vajaduse. ...

Loe edasi

Peapööritus ja tolmuallergia

Tere!

Mul on probleem peapöörituse ja iiveldusega, mis algab hooti ning võib kesta 1-2h kuni 15 tunnini. Probleem on kestnud juba umbes 4 aastat, olen kurtnud probleemi korduvalt perearstile, ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Tolmulestaallergiaga ma neid kaebusi ei seostaks
.Ebameeldivat enesetunnet võib põhjustada ninakinnisus, selle raviks on ordineeritud ninahormoon.
Astma uuringud on korras ...

Loe edasi

Kõrvad lukus

Põdesin Covid 19, kuigi sellega oli igasuguseid probleeme alates köhimisest, kõhulahtisusest kuni maitsemeele kaoni, siis nohu ei olnud.
Olen nüüd end neli nädalat ravinud ja tasapisi paranenud, ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,
Minu soovitus on kasutada lisaks Sudafedi.

Kui sellest ei ole abi, tuleks minna kurgu-nina-kõrvaarsti vastuvõtule.
Heade soovidega,
Kjulge

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi