Toiduallergia Autor: Kaja Julge

Toiduallergia. Toit võib põhjustada toksilisi (mikroobid, mürgid) ja mittetoksilisi (toiduallergia, toidutalumatus) reaktsioone. Toiduallergiat eristab toidutalumatusest põhiliselt see, et allergia korral osalevad immuunmehhanismid, talumatuse puhul aga mitte. Kui inimene sööb midagi sellist, mille suhtes ta on ülitundlik, tekib toidus leiduvate allergeenide ja inimese organismis olevate IgE-antikehade vahel reaktsioon. Selle tulemusena vabanevad bioloogiliselt aktiivsed ained ehk mediaatorid (nt histamiin, serotoniin jt), mis tekitavad haigusnähte. Mitte-IgE-vahendatud allergia puhul osalevad teist liiki antikehad, immuunkompleksid jms. 

Toiduallergia võib avalduda minutite või tundide jooksul, aga ka alles 1–2 ööpäeva möödudes. Kiiret tüüpi reaktsioonid on tavaliselt IgE vahendatud, põhjustatud ühest või paarist allergeenist ja enamasti kaasneb teisigi allergianähte, seetõttu on allergoloogil reaktsiooni põhjust suhteliselt kerge kindlaks teha. Hilist tüüpi toiduallergiat on raskem diagnoosida ja allergiatekitajat keeruline leida, sest osalevad mitu allergeeni ja tekkemehhanismi. Sagedasti põhjustavad allergiat pähklid, munad, kala, koorikloomad, soja, lehmapiim, nisutooted, teatud puuviljad ja seemned, vürtsid. Üks toiduaine võib põhjustada mitmeid erineva raskusastmega haigusnähte ning need võivad aja jooksul muutuda. Toiduallergia korral esineb huulte, keele, suulae sügelust ja turset, iiveldust, oksendamist, kõhupuhitust ja -lahtisust,  naha  sügelust,  punetust  ja  lööbeid, aevastamist, nohu, köha, kõriturset, astmat.

Toiduallergia põhjuse kindlakstegemisel on abi toidupäevikust (söödud toidu ja tekkinud sümptomite täpne üleskirjutamine), allergiatestidest (nahatorketestid, epikutaantestid, IgE-antikehad veres), eliminatsiooni-provokatsioonikatsust (toiduainete menüüst väljajätmine ja taaskasutamine). Oluline on vältida põhjusallergeeni ja ravida konkreetseid haigussümptomeid (nahapõletik, kõriturse, astmahoog jne). Toiduallergiat on umbes 10%-l lastest ja 5%-l täiskasvanutest. Lapseea toiduallergia enamasti möödub, kuid täiskasvanueas võib neil inimestel tekkida allergia sissehingatavate allergeenide (loomakarvad, tolmulestad, õietolm) suhtes.

Vt ka toidutalumatus.

Toiduallergia Toiduallergia

Seotud teemad

Nõuanded teemal: Allergoloogia

Villid kehal

Tere.
Lapsel tekkisid käe ja rinna peale esialgu punased laigud,millest järgmine päev said villi laadsed moodustised. Kohati on pruunikaf laigud levinud ka kõhu peale. Ainult paremal pool kehal leidub ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Ongi väga raske täpset põhjust arvata.
Selline reaktsioon võib tekkida küll taimekontaktist. Välistatud ei ole infektsiooni võimalus.
Allergia vastu räägib see, et lööve ...

Loe edasi

beebil keha peal lööved

Tere!3 kuusel beebil tehti 4 aprill sünnitusmajas tuberkuloosi vaktsiin ja kuu hiljem läks süsti mäda punn katki ja hiljem avastasin et oli üks punn tekkinud ja neid punne on käe varre ja selja ja kõhu ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Kindlasti on vaja nahaarsti vastuvõtule pöörduda ja vajadusel konsulteerib ta infektsionistiga.
Kjulge

Loe edasi

7a näol punnikesed

7a lapse näol, peamiselt laubal ja lõual, on liivatera suurused punnikesed ja neid tuleb järjest juurde.

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Selle kahvatu ja veidi uduse pildi alusel on võimatu öelda, kas tegemist on papuloosse urtikaaria või nakkusliku molluskiga. Tuleb ikka arsti vastuvõtule minna ja ka teised naha piirkonnad ...

Loe edasi

Herilase / mesilase mürgile allergia

Tere,
5a tagasi oli tehtud naha torketestid, sh oli tehtud test nimega "Histamiin: 3mm". Kas tegu on mesilase mürgi allergiaga?
Kuna ma kunagi ei ole sellega kokku puutnud (mesilane vms kunagi ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Histamiini lahusega tehakse alati nn positiivne torketest.
See peab reageerima st tekitama paapuli suuruses vähemalt 3 mm, siis saab teiste testide tulemust hinnata. Kui histamiiniga ...

Loe edasi

Lapse jalad

Tere.
Kas oskaksite öelda, miks lapse labajalgadele tekivad sellised augud? Vahel ka jalatallad ajavad nahka. Eriti varbad ning kannad. Lisasin pildi ka failina. Laps on 6 aastane ning tüdruk.

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Pildi järgi jääb arvamus plantaardermatiidile, kuid ainult pildi alusel ei riski ravisoovitusi anda. Selline leid ei ole tavaliselt allergiaga seotud.

Vaja oleks teada, ...

Loe edasi

Allergic alternativ EPD ehk Low Dose Allergy therapy

Allergia arsti Eestis vöi Soomes kes annab EPD Allergia Ravi. USA’s on variant Low Dose Allergy therapy. Ma tean et saan Ingliis maal.

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Tallinnas oleks õige pöörduda Ida-Tallinna Keskhaiglasse, kus on allergoloogid ja immunoloogid, kes tegelevad täiskasvanutega.

Tartus tegelevad täiskasvanutega allergoloogid ...

Loe edasi

Tundmatu külmaallergia tüüp

Tere! Aidake palun nõuannega, kelle juurde ma võiksin pöörduda meil Eestis, juhul kui mul on mingi ebatavaline reaktsioon külmale (isegi jahedusele, alates umbes +18, sügelust ei ole, lihtsalt nahk läheb ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Ainult kirjeldatud haigusnähtude alusel on väga raske anda nõu. Et probleem on kestnud 4 aastat ja konsultatsioone on olnud mitmeid ning ilmselt tehtud ka uuringuid, siis oleks vajalik ...

Loe edasi

suus pidev limavool (mullitamine)

Sain hiljuti borrelioosi diagnoosi (IgM positiivne). Võimalik, et see mitu aastat mu sees olnud. Mul on viimase 4 aastaga sinusiit väga hulluks läinud, pidev kõdi ja voolus ja drenaaz kurgus. Võimalik, ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Et allergiatestid on korras/negatiivsed, siis ninaeritist allergiaga ilmselt seostada ei saa. Allergiaga kaasneksid ka silmade ärritus, aevastamine ja leid ei oleks nii püsivalt. Ilmselt ...

Loe edasi

Koeraallergia

Tere!

Mul on päris mitmeid allergiaid. Näiteks õietolm (lepp, kask), hein, pähklid (sarapuupähkel ja maapähkel) ja ka erinevate seemnete allergia. Kunagi on diagnoositud ka kassiallergia. ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Allergiatestid on allergeenispetsiifilised. Õietolmutestide tulemused ei mõjuta koera IgE testi.
Allergia vastaste ravimite kasutamine ei mõjuta verest tehtavate IgE testide tulemust, ...

Loe edasi

lapse higihais ja komedoonid

Mul selline mure, et minu tütrel peale igat päeva(õhtuks) kaenlaalused haisevad higihaisu järgi, kuid mingit märga higi nähtaval pole olnud kordagi. Samuti on tekkinud ninale komedoonid. Laps sai 11.veebruar ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,
Tegemist võib olla varase prepuberteediga, kuid kindluse mõttes oleks ikkagi hea käia endokrinoloogi vastuvõtul.
Perearst saab anda saatekirja.

Heade soovidega,
Kjulge

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi