Kohv Autor: Tiiu Liebert

Kohv on kohvipuu seemnetest (nn ubadest) valmistatud pulber, ka sellest tehtud ergutava toimega jook. Kohvioad eemaldatakse viljadest, fermenteeritakse (kääritatakse ensüümide toimel) ja kuivatatakse. Iseloomuliku värvi ja aroomi omandavad nad erinevatel temperatuuridel röstimisel. Tumeda rösti puhul on ubadel tumepruun värvus ja intensiivne maitse. Kohvioad jahvatatakse ja segatakse kokku eri nimetuste all turustatavaks kohviks. Segusid, mis võivad koosneda mitmekümnest kohvisordist, koostavad kogenud degustaatorid. Tuntumad kohvitüübid on araabika ja robusta. Araabika on kvaliteetsem, kuid robusta suurema saagikusega ja haiguskindlam. Toodetakse ka lahustuvat ehk kiirkohvi ning kofeiinivaba kohvi. Kohvioad sisaldavad kuni 2,5% kofeiini. Tass kohvi sisaldab 100–115 mg, tass lahustuvat kohvi 75 mg ja tass kofeiinivaba kohvi 1–5 mg kofeiini. Valmis kohvi tuleb juua kohe, sest kohvipaksul seistes imbub kohvisse mõrkjaid ekstraktiivaineid, mis ei mõju hästi organismile.

Kofeiinil on häid ja halbu omadusi. Kofeiin stimuleerib ajutegevust ja südamelihaste tööd. Ta kiirendab põhiainevahetust, seepärast kasutatakse kofeiini teatud kõhnumistablettides. Kofeiin suurendab ka vee eritumist organismist. Rohke kohvijoomine tõstab vererõhku ja pulsisagedust. Et kofeiin suurendab ka maonõre eritumist, tuleb mao ülehappesuse korral kohvijoomist piirata. Eriti ohtlik on aga suur kofeiinikogus lootele

– rasedad ei tohiks päevas juua üle 2 tassi kohvi.

Vt ka kofeiin.

Kohv Kohvipuu valmivate viljadega.

Seotud teemad

Nõuanded sel teemal

kilpnäärme alatalitus

tere,

enne Teile kirjutamist kirjutasin ka perearstile ja uurisin, kas ei peaks tegema täiendavaid proove aga vastuseks sain, et ravim 50 mcg ei ole alatalitust normaliseerunud vaid ravi foonil ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Võtke siis juba edasi 50 mcg päevas ja tehke kordusanalüüsid jaanuaris - TSH tõus ei ole nii suur, et see Teie tervist tõsiselt ohustaks.
Tervitades,
...

Loe edasi

kilpnäärme alatalitus

Tere,

minu kilpnäärme (ületalitus ja kõike ei eemaldatud) operatsioon oli umbes 20 aastat tagasi. 17 aastat ei olnud mingit probleemi ja siis avastati ootamatult, et TSH näit natuke üle nelja. ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Ma veidi kahtlen selles, et L-türoksiini annuse nii vähene suurendamine kutsus esile nii suured muutused Teie enesetundes. Esialgu võiksite siiski jätkata L-türoksiini 50 mcg päevas ja teha ...

Loe edasi

Valud rinnus

Tere,

vabandan kui valel aadressil, kuid olen pigem suhteliselt uksi jaanud oma murega ja abi kuskilt ei saa.
Kahe aasta eest tekkisid rinnus valud. Algul hoogudena, vahepeal juba paris ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Endokriinhaigused põhjustavad valu väga harva. Igaks juhuks võiks ju kilpnäärme ultraheliga üle vaadata. Valu kilpnäärme suurenemine siiski ei põhjusta - pigem ebamäärast düskomforti kõri piirkonnas. ...

Loe edasi

Kukkusin kokku

Tere!
Täna päeva ajal tulin koju, võtsin veepudeli ning istusin diivanile ja hakkasin vett jooma, järsku hakkas südame piirkonnas väga valutama, tõusin püsti panin pudeli ära, pilt läks eest pimedaks ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Ühelegi endokriinhaigusele sellised tervisemured ei viita. Miks minestus tekkis, on raske öelda - võib-olla sattus vesi tõepoolest valesse auku. Kuna midagi taolist varem kunagi esinenud ei ...

Loe edasi

Kasvuhormooni kasutamine

Tere!
Küsimus on selles, et kas on mõtet hakata kasutama somatropinit? Tihti on liigestega ja lihastega probleeme tegeledes aktiivselt spordiga, toitun ja magan korralikult ja treenin teadlikult. ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Miks üldse peaksite seda kasutama? Kui tahete veel pikemaks kasvada, siis Teie vanuses see lihtsalt enam ei õnnestu - toruluude kasvutsoonid on messuguhormooni toimel sulgunud. Somatotropiin ...

Loe edasi

Kilpnääre

Tere, 6 kuud tagasi sünnitasin. Umbes 3 kuud tagasi tekkis halb enesetunne, peavalu, unetus, iiveldus, südamepekslemine, väsimus. Vereanalüüsides TSH-0,013 , ft3-9,29, ft4-33,10, TPO ak- 20,58. Arst otsustas ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kui Te seni pole thyrozoli võtnud, siis nüüd enam ei peaks. Tegemist on autoimmuunse kilpnäärmehaiguse sünnitusjärgse ägenemisega. Lühiajaline ületalitluse periood läheb tavaliselt ilma ravita ...

Loe edasi

rasedus ja vaba hcg ja papp-a

Tere , ei suuda netist ise vastust leida ja sooviksin teada kas vaba hcg 96.09 ja PAPP-A 0.866 on okei tulemus, verd käisin andmas 9nda nädala alguses. Kas näidud on väga korrast ära või ei ole põhjust ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Siin on küsimus valel aadressil - palun esitage see günekoloogile!
Tervitades,
dr. Anu Ambos.

Loe edasi

Väikesed rinnad

Tere! Mul on selline mure et olen 16 ja rinnad on väiksed. Emal, õel ning suguvõsas on kõigil suured rinnad aga mul mitte. Menstruatsioon hakkas 11/12 eluaastast umbes aga rinnad ei ole kasvanud praegu ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Ei peaks. Tegelikult on kõik korras. Kui kunagi täiskasvanuna seda tõepoolest soovite, võite plastikakirurgi poole pöörduda. Edaspidi rinnanäärmed suure tõenäosusega suurenevad mõnevõrra ka ...

Loe edasi

Söömine..

Tere.. Ma ei teagi kas see on õige koht, kuid jah viimasel kuu ajal on mul õunde söögiisu... ma söön ja söön ehk ühelt maalt saba kõht täis, kuid mõni tunnike hiljem ma tahan jälle.... Kõige rohkem tahaks ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Esmalt tuleks üle vaadata oma eluviis ja toitumine tervikuna.. Kui söömine on ebakorrapärane ja ühekülgne, on üsna tavapärane, et tekivad pidurdamatud isud kiiret energiat andvate toiduainete ...

Loe edasi

madal progesteroon ovulatsiooni faasis.

Tere

Mul on tüskli 19. päev ja lasin oma hormoone mõõta, kuna ma olen umbes 2 aastat vaevlenud kõõma ja aknega otsmikul ning lisaks on küüned väga haprad ja juukseid langeb välja. Algul arvasin, ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Ainus, mis öelda oskan, on see, et ehk ei olnud tsükkel, mille II faasis analüüs tehti, ovulatoorne. Absoluutselt kõigi tsüklite käigus ei peagi ovulatsiooni toimuma. Kõõma ja aknega siin küll ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi