Tee Autor: Tiiu Liebert
Tee on vee järel maailmas teine enim tarvitatav jook. Euroopas juuakse rohkem musta teed, Aasia riikides aga rohelist. Teed valmistatakse teepõõsa lehtedest ja pungadest, kusjuures pungadest ja väga noortest lehtedest valmistatud tee on kõige kvaliteetsem. Teepõõsalehtedes leidub kofeiini, parkaineid ja eeterlikke õlisid, mis annavad teele iseloomuliku värvuse, maitse ja lõhna. Toodetakse musta ehk fermenteeritud (ensüümide mõjul kääritatud) teed, mis moodustab umbes 80% kogu teetoodangust, ja rohelist ning valget teed. Musta tee valmistamisel teelehed rullitakse, et väljuks rakumahl, ja seejärel fermenteeritakse. Kuivatamisel omandab tee musta värvuse ja iseloomuliku aroomi. Rohelise ja valge tee tootmisel inaktiveeritakse ensüümid auruga töötlemisel. Seejärel lehed kuivatatakse. Valget teed saadakse teepõõsa kõige tipmistest, veel avanemata lehepungadest, mida on võimalik korjata vaid mõne päeva jooksul varakevadel. Tuntud on ka keskmiselt fermenteeritud punane tee ehk oolong.
Teel on mitmeid kasulikke omadusi. Hästi on teada tee virgutav toime. Tass teed sisaldab umbes 50 mg kofeiini, seepärast ei soovitata kanget teed juua enne magama heitmist. Tees leidub ka mitmeid vitamiine ning kaaliumi-, kaltsiumi- ja magneesiumiühendeid. Must, eriti aga roheline tee sisaldavad palju antioksüdantidena tuntud flavonoide (taimepigmendid), mis ületavad oma toimelt tuntud antioksüdante C- ja E-vitamiini. Tee vähendab ka kaariese ohtu. Rohelise ja valge tee ekstrakti kasutatakse lahjumisdieetide puhul.
Vt ka antioksüdant, ravimtaimed.
Teepõõsad.
Seotud teemad
Nõuanded sel teemal
Kannakõõluse jäikus ja säärelihase all - ja keskosas pinged.
SÜMPTOMID: Valu
PEALKIRI: Kanna kõõluse ja säärelihase probleem
SÕNUM: Tere.
Alguse võis saada sellest, et lõin kanna ära vastu diivani lauda alt ülesse tõmmates. Mõned päevad oli kannas ...
Vastas Priit Ailt
Tere,
Soovitan jätkata venitustega, soojade vannidega ja massaažipüstoliga (valu piirkond ja talla alune). Lisaks juurde veel pöiale tõusud, 3X30 või nii palju kui kannatab. Võimalik, et paremaks ...
liighigistamine ,eriti näguja ka terve keha
miks ma higistan meeletult ,see on hooti...eriti nägu ja juuksed ja terve keha ,..ei saa meikida ega soenguid teha,väga ebamugav tunne
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Endokriinhaigustest on liighigistamise põhjuseks kõige sagedamini kilpnäärme ületalitlus - seega oleks asjakohane kilpnäärme hormoone kontrollida. Mõnikord võib higinäärmete tööd mõjutada ka ...
ÖSTRADIOOL
Soovin teada, kas minu östrogeeni tase on normi piires.
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Östrogeeni tase sõltub teataval määral menstruaaltsükli faasist, oluline on ka suguhormooniga seostuva valgu kontsentratsioon. Siiski võin lühidalt öelda, et suure tõenäosusega on Teie östradiool ...
Tahhükardia ja kõrge vererõhu episoodid
Tere!
Mul on juba mitu aastat olnud kummalisi "episoode". Nii et põhimõtteliselt hõlmavad need episoodid alati tahhükardiat, väga kõrget vererõhku (vererõhk tundub ka muidu kõrge olevat, kuid ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Teie poolt kirjeldatud episoodid vajavad tõepoolest lähemat uurimist, et välistada ka mitmeid tõsisemaid ja haruldasemaid haigusi. Kilpnäärmeprobleemiga siin tõenäoliselt tegemist ei ole. Paluge ...
Põlve valu
Tere
Käisin juuli lõpus trennis. Seal ma kõndisin jooksulindil umbes pool tundi. Tegin jalaharjutusi ja kõndisin suurematel trepiastmetel. Trenn oli üle pika aja esimest korda. Paar päeva ...
Vastas Priit Ailt
Tere,
Arvan, et tegemist on kerge ülekoormusega patella kõõluses, mis endiselt tunda annab, tõenäoliselt on abi reielihaste jõuharjutustest ja kui soovite pöörduda spetsialisti poole, siis ...
Spiraalmurd lapsel
Tere.
Laps kukkus mänguväljakul ronides ripp-pulgal. Kukkus vasaku jala peale ja emos röntgen tuvastas luumurru. Spiraalmurd täpsemalt vasakul säärel. Nädala pärast uus röntgen. Hetkel jalg kipsis. ...
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Tulevikuprognoos on lastel ikka hea, kuna paranevad ruttu. Taastusravi oleks soovituslik, et taastada liikumine ja lihasjõud. 3-5 kuu jooksul peale vigastust võiks laps jälle täiskoormusel ...
Tere juba pikemat aega vasaku käe küünarnukk liigutades valus ja raske kätt sirgeks ajada, ei valuta aga valus liigutada
Valulik käsi
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Võimalik, et tegemist on ülekoormussündroomiga, täpsemalt nn tennisisti küünarnukiga. Harjutused ja täpsem info on siin: https://haiglateliit.ee/wp-content/uploads/2015/04/patsiendile_075_lateraalne_epikondliit_ET.pdf.
Loe edasi
Nägu higistab liigselt
Tere!
Viimasel ajal olen täheldanud, et mu nägu higistab meeletult. Kui ilm on soe või kui olen füüsiliselt natukenegi aktiivsem, hakkab nägu väga higistama ja punetama. Keha mul samas higistab ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Ühegi endokriinhaigusega ma näo suurenenud higistamist ega pulsisageduse langust seostada ei oska. Lisaks kilpnäärme talitlusele võiks igaks juhuks kontrollida ka vere kaltsiumi taset - nimelt ...
Valu proteesitud puusaga jalas.
Kaks kuud tagasi lõigati vasak puus. Pandi titaan protees. Kõik oli ok kuni 8 sept.öö
sel tekkisid valud. Jalg liigub. Võtsin paratse
tamol codeini. Mis võis juhtuda? Kas asi tõsine. Kas peaks ...
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Keeruline nii öelda, milles põhjus. Operatsioonist on möödunud veel vähe aega ja taastumine on pikk. Kui valu möödus ja jalg liigub, pole põhjust muretsemiseks. Kui valu püsib või muutub ...
Jalalabad
Tere,
leidsin just mingi müstilise röntgeni aastast 2010. Seal juures ei ole mingit epikriisi ega midagi ja ma üldse ei mäleta sellest midagi. Kas te oskate palun öelda, mida see tähendab ...
Vastas Priit Ailt
Tere,
Ma ei teeks väga suuri järeldusi hetke kaebustele diagnostika põhjal, mis on tehtud 14 a tagasi. Jalalaba pikivõlvi lamenemine on suhteliselt sage leid ja otseselt ei põhjusta inimesele ...
Vaata kõiki nõustamisi