Tee Autor: Tiiu Liebert

Tee on vee järel maailmas teine enim tarvitatav jook. Euroopas juuakse rohkem musta teed, Aasia riikides aga rohelist. Teed valmistatakse teepõõsa lehtedest ja pungadest, kusjuures pungadest ja väga noortest lehtedest valmistatud tee on kõige kvaliteetsem. Teepõõsalehtedes leidub kofeiini, parkaineid ja eeterlikke õlisid, mis annavad teele iseloomuliku värvuse, maitse ja lõhna. Toodetakse musta ehk fermenteeritud (ensüümide mõjul kääritatud) teed, mis moodustab umbes 80% kogu teetoodangust, ja rohelist ning valget teed. Musta tee valmistamisel teelehed rullitakse, et väljuks rakumahl, ja seejärel fermenteeritakse. Kuivatamisel omandab tee musta värvuse ja iseloomuliku aroomi. Rohelise ja valge tee tootmisel inaktiveeritakse ensüümid auruga töötlemisel. Seejärel lehed kuivatatakse. Valget teed saadakse teepõõsa kõige tipmistest, veel avanemata lehepungadest, mida on võimalik korjata vaid mõne päeva jooksul varakevadel. Tuntud on ka keskmiselt fermenteeritud punane tee ehk oolong

Teel on mitmeid kasulikke omadusi. Hästi on teada tee virgutav toime. Tass teed sisaldab umbes 50 mg kofeiini, seepärast ei soovitata kanget teed juua enne magama heitmist. Tees leidub ka mitmeid vitamiine ning kaaliumi-, kaltsiumi- ja magneesiumiühendeid. Must, eriti aga roheline tee sisaldavad palju antioksüdantidena tuntud flavonoide (taimepigmendid), mis ületavad oma toimelt tuntud antioksüdante C- ja E-vitamiini. Tee vähendab ka kaariese ohtu. Rohelise ja valge tee ekstrakti kasutatakse lahjumisdieetide puhul.

Vt ka antioksüdant, ravimtaimed.

Tee Teepõõsad. Tee

Seotud teemad

Nõuanded sel teemal

Mõru maitse suus

Tere, kuna mul avastati kilpnäärme sõlm, hakkasin raviks saama Thyrozoli. 1 kuu möödudes nahk hakkas sügelema, maksanäidud tõusid ja suus kogu aeg mõru maitse. Vahetati välja Propüültiouratsiili vastu. ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Thyrozol ja propüültiouratsiil on türeostaatikumid s.t. ravimid, mida kasutatakse kilpnäärme ületalitluse raviks. Sõlmelisi muutusi kilpnäärmes need ravimid ei mõjuta. Nii thyrozol kui propüültiouratsiil ...

Loe edasi

Ei tunne täiskõhu tunnet aastas paar korda

Olen 175 pikk ja kaalun 58-59 kg, olen terve elu olnud hea seedimisega ja toitun tervislikult. Magan öösel 8-10h, stressivaena töö, kodus kõik korras , sõpradega suhted head aga midagi on toimumas. Nimelt ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Olete oma kasvu kohta pigem väikese kaaluga. Antud pikkuse juures on teie kehamassi indeks <= 19, mis näitab, et teie päevased toiduvalikud katavad soovitusliku miinimumi, kuid kas ka tegelikkuses ...

Loe edasi

TSH näitajast

Tere!
Tütrel (18a) oli TSH näitaja 0,27. Uurin, kas selline näitaja on probleem ja tuleks endokrinoloogi vastuvõtule minna?

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Selline näitaja ei ole probleem. Endokrinoloogile pöörduda pole vaja.
Perearst võib igaks juhuks 6 kuu möödudes TSH-d korrata.
Tervitades,
Anu ...

Loe edasi

TSH korrast ära , sõlmed kilpnäärmes

Mul aastaid hulgisõlmeline struuma.Paremal 2,28*2,17cm;1,96*2,05 sõlmed ja vasemal 1,38*1,67 ja 1,67*1,29 cm sõlmed.Verevarustus kilpnäärmes normipärane.Parema sagara maht 19,69 ml ja vasema sagara maht ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kõigepealt, radiojoodi testkapsel ei saanud küll kuidagi põhjustada ei kaelavalu, valu seljas ega roidekaare all, ammugi mitte verd väljaheites. Kõigepealt tulebki lõpule viia seedetraktiuuringud ...

Loe edasi

Sportimine peale puusa endoproteesimist.

Tere,
25.10.18 toimus puusa endoproteesimine. Paigaldati tsemendivaba puusaprotees. Kas on ohutu teha rippes kätekõverdusi (lõuatõmbeid) ja sõita velotrenazööril ? Teisele puusale paigaldati tsementeeritav ...

Priit Ailt

Vastas Priit Ailt

Tere,

Puusa proteesiga võib veloergomeetril sõita ja lõuga tõmmata, nendel tegevustel mingit ohtu ei ole.

Tervitades,
Priit Ailt

Loe edasi

Kilpnäärme ületalitus

Tere,
biopsia tulemus: Vasak sagar. vähe verd, veidi kolloidi. Rakke ei leidu, vähe follikulaarepiteeli rakke.
Mida see tähendab?
Mis ravimit oleks edaspidi mõistlikum võtta, et juuksed ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Biopsia vastus tähendab seda, et punktsioon ebaõnnestus ja ei saadud piisavalt rakumaterjali.
Nii türosoolil kui propüültiouratsiilil esineb enam-vähem sama sagedusega maksa kahjustavat ...

Loe edasi

TSH kiire tõus

Tere
Mure selline, et TSH ja TPO igG näidud suurenenud väga kiirelt( kahe analüüsi vahe on 3 kuud). Hakkasin võtma 1,5 kuud tagasi Teie ja oma naistearsti soovitusel (soovin rasestuda juba 1,5 aastat) ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
TSH tõusu ei põhjusta kindlasti mitte L-türoksiin, vaid ikka autoimmuunne türeoidiit. FT4 on samas endiselt normis. L-türoksiini annust võib veidi suurendada - 75 mcg-ni päevas ja püüda ravimit ...

Loe edasi

UH tulemused

Tere!
Diagnoositi kilpnäärme alatalitus Juulis. Käisin tasulisel UH kuid lahkusin enne Eestist kui arstile sain. Oskate te ehk seletada mis UH vastus näitas? Olen väga mures selle lümfisõlme osa ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Rasvhiilusega 5mm-ne lümfisõlm on igati normaalne lümfisõlm. Ultraheli uuringu tulemus on igati tüüpiline autoimmuunsele kilpnäärmehaigusele, mis on ka alatalitluse põhjuseks.
Tervitades,
Loe edasi

Tugev köha lamades, iiveldus ja uimasus hommikuti voodist püsti tõustes

Tere!

Mul on lamades ja peale söömist tugev köha, tihti koos eritisega kurgust.
Lisaks on hommikuti voodist püsti tulles selline tunne nagu tuleks karusselli pealt. Pea hakkab ringi ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Ühelegi endokriinhaigusele sellised vaevused ei viita. Peale söömist tekkivat köha võib põhjustada näiteks reflukshaigus. Soovitan pöörduda perearsti poole ja teha vajalikud uuringud.
Tervitades,
Loe edasi

Eaka diabeetiku järsku tekkinud jalaprobleem

Tere
Krooniline diabeetik ja reumaatik, koduhooldusel, sügava puudega, liikumisvõimetu (istub voodi äärel), jalgadele ei tõuse üldse.
Pildil nähtav sinikas jalal tekkis ilmselt nädala jooksul-katsudes ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Tegemist ei ole diabeediga seotud muutusega. Pigem on see perifeersete veenide tromboos või vähene põletik. Soovitan vastavalt piirkonda määrida hepariini sisaldava salviga. Patsiendile ei ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi