Tee Autor: Tiiu Liebert
Tee on vee järel maailmas teine enim tarvitatav jook. Euroopas juuakse rohkem musta teed, Aasia riikides aga rohelist. Teed valmistatakse teepõõsa lehtedest ja pungadest, kusjuures pungadest ja väga noortest lehtedest valmistatud tee on kõige kvaliteetsem. Teepõõsalehtedes leidub kofeiini, parkaineid ja eeterlikke õlisid, mis annavad teele iseloomuliku värvuse, maitse ja lõhna. Toodetakse musta ehk fermenteeritud (ensüümide mõjul kääritatud) teed, mis moodustab umbes 80% kogu teetoodangust, ja rohelist ning valget teed. Musta tee valmistamisel teelehed rullitakse, et väljuks rakumahl, ja seejärel fermenteeritakse. Kuivatamisel omandab tee musta värvuse ja iseloomuliku aroomi. Rohelise ja valge tee tootmisel inaktiveeritakse ensüümid auruga töötlemisel. Seejärel lehed kuivatatakse. Valget teed saadakse teepõõsa kõige tipmistest, veel avanemata lehepungadest, mida on võimalik korjata vaid mõne päeva jooksul varakevadel. Tuntud on ka keskmiselt fermenteeritud punane tee ehk oolong.
Teel on mitmeid kasulikke omadusi. Hästi on teada tee virgutav toime. Tass teed sisaldab umbes 50 mg kofeiini, seepärast ei soovitata kanget teed juua enne magama heitmist. Tees leidub ka mitmeid vitamiine ning kaaliumi-, kaltsiumi- ja magneesiumiühendeid. Must, eriti aga roheline tee sisaldavad palju antioksüdantidena tuntud flavonoide (taimepigmendid), mis ületavad oma toimelt tuntud antioksüdante C- ja E-vitamiini. Tee vähendab ka kaariese ohtu. Rohelise ja valge tee ekstrakti kasutatakse lahjumisdieetide puhul.
Vt ka antioksüdant, ravimtaimed.
Teepõõsad.
Seotud teemad
Nõuanded sel teemal
Peale magusa sõõmist süda paha ja läigib
Paar päeva tagasi magusat süües läks süda pahaks,ei saa enam isegi banaani süüa,rääkimata muust magusast. Et kas see on normaalne?
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Päris normaalne see pole, kuid esialgu võiks siiski oma keha kuulata ja magusast tõepoolest loobuda. Möödunud pikad jõulupühad võisid seedimise tõsiselt üle koormata ja nüüd on aeg tervisliku ...
II tüübi diabeet ja tabletiravi, mis ei ole täielikult tõhus ikkagi?
4 kuud tagasi avastati II tüübi diabeet. Vanust 54. Kuid 3 kuu keskmine 9,3, mis on ikkagi kõrge. Uriinis suhkrut ei ole. Raviks Trajenta 0,5 tundi hommikul ennem sööki ja 2 x päevas Metformin zentiva ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Soovid ja tahtmised on mõistetavad, aga ... Ärme siiski tõtta sündmustest ette, kuigi suhteliselt kõrge veresuhkur ja suur kaalukaotus viivad mõttele, et ehk on tegemist hoopis 1. tüüpi diabeediga, ...
Kilpnäärme TSH
17.12 Tehti vereproovid..TSH madal.Seejärel lasi arst samast proovist päev hiljem veel määrata ft3 ja ft4 ja TPO.
ft3 2.43-6.01....mul 5.36
Ft4 9.01-19.05....mul 16.22
TPO <5.61...mul ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Jah, TSH mõõdukas langus vajaks seletust. Kui ultraheliuuringul kilpnäärmes sõlmelisi muutusi ei leitud, tuleb peamise põhjusena arvesse autoimmuunne kilpnäärmehaigus. Lisaks TPO IgG-le tuleks ...
Võimalik kilpnäärme haigus?
Tere
Mul on mure oma kurguga. Kurk valutab ja hääl on kohati ära juba poolteist kuud.
Kael on eest valus.
Kilpnäärme analüüsid olid korras muidu aga üks kõrvalekalle oli
Türeoglobuliin ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Türeogobuliin näitab, et Teil on kilpnääre olemas - palju muud see analüüs ei näita ja tavalistes kilpnäärme uuringutes me seda ei kasuta (seda kasutatakse kilpnäärme pahaloomulise kasvaja ...
TSH supressioon pärast kilpnäärmevähi ravi
Kolm kuud tagasi eemaldati kilpnääre seoses pahaloomulise papillaarse kasvajaga ning seejärel tehti radiojoodravi. Endokrinoloog soovitas järgnevalt TSH teadlikku supressiooni, et vähendada retsidiivi ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kui olete kilpnäärme pahaloomulise kasvaja tõttu opereeritud ja radiojoodravi saanud patsient, peaksite olema jälgimisel endokrinoloogi juures vähemalt esimesel 5 aastal peale operatsiooni. ...
II tüübi diabeet, meelte segasus ja kooma.
Kas II tüübi diabeetikul, kes on ainult tabletiravil võib esineda meelte segasust või koomat mingil põhjusel?
Kui jah, siis millal?
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Diabeedist tingitud hüpoglükeemilist (madala vetresuhkru) koomat või segasusseisundit saab 2. tüüpi diabeediga tablettravil patsiendil esineda üksnes siis, kui ravim, mida patsient saab on ...
Kilpnäärme alatalitlus
Tere!
Püüan aru saada mis põhjustab kilpnäärme alatalitlust? Mis ta tekib?
Käisin detsembris tegemas Synlabis kingitud paketi analüüse ja vaatasin, et näidud on normist väljas.
Analüüsiga ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kilpnäärme alatalitlust põhjustab Teie juhtumil krooniline autoimmuunne türeoidiit (sellele viitab antikehade tiitri tõus TPO IgG 379,7 kU/l). Tegemist on päriliku immuunsüsteemi iseärasusega ...
Kilpnäärme alatalitlus?
Lasin teha vereproovi, et teada saada palju ma peaksin L-Tyroxini võtma. 3 aastat tagasi võtsin raseduse ajal seda 50mcg 1xpäevas. Peale sünnitust ei võtnud enam üldse. Mul on hetkel depressioon, tugevate ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Teie tulemuste alusel ja arvestades Teie suhtelist noorust ja depressiooni oleks soovitav siiski L-türoksiini võtta 50 mcg päevas. Suure tõenäosusega on tegemist kroonilise autoimmuunse türeoidiidiga ...
Immuunpõletik
Kuidas ravida immuunpõletikku, mis on kahjustanud neere? Ta peaks olema ka seotud ainevahetushäiretega, kes tegeleb üleüldse sellega? Järjest halvemaks läheb ja vererõhk pole enam kontrolli all, kreatiniin ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Neeruhaigusega tegeleb nefroloog, olgu see autoimmuunse geneesiga või mistahes muu põhjusega. Kiirabi diagnoose ei pane, vaid stabiliseerib seisundit, leevendab vaevusi ja vajadusel transpordib ...
Käe paistetus, kui luumurrust on möödas pea 2,5 kuud
Tere.
20.10.2025 murdsin randme kodarluu. Sellele järgnes 5 nädalat kipsi ja pea samapalju ortoosi-aega.
Nüüd olen umbes nädala jagu olnud valdavalt ilma ortoosita ja suhteliselt hästi hakkama ...
Vastas Priit Ailt
Tere,
Peale kipslahase ja ortoosi kasutamist võib ranne olla veel olulisel määral nõrgenenud, kuna piirkond oli luumurru paranemise jaoks pikalt fikseeritud. Peale sellist perioodi on täiesti ...
Vaata kõiki nõustamisi