Tee Autor: Tiiu Liebert

Tee on vee järel maailmas teine enim tarvitatav jook. Euroopas juuakse rohkem musta teed, Aasia riikides aga rohelist. Teed valmistatakse teepõõsa lehtedest ja pungadest, kusjuures pungadest ja väga noortest lehtedest valmistatud tee on kõige kvaliteetsem. Teepõõsalehtedes leidub kofeiini, parkaineid ja eeterlikke õlisid, mis annavad teele iseloomuliku värvuse, maitse ja lõhna. Toodetakse musta ehk fermenteeritud (ensüümide mõjul kääritatud) teed, mis moodustab umbes 80% kogu teetoodangust, ja rohelist ning valget teed. Musta tee valmistamisel teelehed rullitakse, et väljuks rakumahl, ja seejärel fermenteeritakse. Kuivatamisel omandab tee musta värvuse ja iseloomuliku aroomi. Rohelise ja valge tee tootmisel inaktiveeritakse ensüümid auruga töötlemisel. Seejärel lehed kuivatatakse. Valget teed saadakse teepõõsa kõige tipmistest, veel avanemata lehepungadest, mida on võimalik korjata vaid mõne päeva jooksul varakevadel. Tuntud on ka keskmiselt fermenteeritud punane tee ehk oolong

Teel on mitmeid kasulikke omadusi. Hästi on teada tee virgutav toime. Tass teed sisaldab umbes 50 mg kofeiini, seepärast ei soovitata kanget teed juua enne magama heitmist. Tees leidub ka mitmeid vitamiine ning kaaliumi-, kaltsiumi- ja magneesiumiühendeid. Must, eriti aga roheline tee sisaldavad palju antioksüdantidena tuntud flavonoide (taimepigmendid), mis ületavad oma toimelt tuntud antioksüdante C- ja E-vitamiini. Tee vähendab ka kaariese ohtu. Rohelise ja valge tee ekstrakti kasutatakse lahjumisdieetide puhul.

Vt ka antioksüdant, ravimtaimed.

Tee Teepõõsad. Tee

Seotud teemad

Nõuanded sel teemal

Menstruatsioonitsükkel

Tere! Aastaid on olnud oligomenorrhea, kuid 9 kuud tagasi jäi tsükkel ära. KMI oli sel ajal 18, tegin palju trenni jooksmine jm). KMI kõigubki aastaid 18-20 vahel. 2 kuud tagasi suurendasin toidukoguseid ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kui tõepoolest soovite veel rasestuda, peaks see olema kindel lähiaastate projekt, mille heaks peaksite Te oma vanust ja probleeme arvestades koos günekoloogiga süsteemaatiliselt tööd tegema. ...

Loe edasi

Luumurd

Mul diagnoositi:
II MT-luu basise killuline intraartikulaarne dislokatsiooniga fraktuur. Os cuneiforme intermediale later. serva fraktuur.

6 nädalat oli jalg kipsis. Seejärel tehti pilt ...

Priit Ailt

Vastas Priit Ailt

Tere,

Saan ma õieti aru, et traumajärgselt mingit operatsiooni ei tehtud ja jalg pandi lihtsalt kuueks nädalaks kipsi?

Igaljuhul arvan, et käituda võiks ortopeedi jutu põhjal. ...

Loe edasi

Väga halb olla

Tere!

Juba ca pool aastat pole tervis päris korras. Nõrkus, isutus, iiveldus, jõuetus ja öised higistamised, eriti hulluks läheb menstruatsiooni ajal. Siis on väga suur nõrkus, iiveldus, kõhulahtisus, ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Ei oska midagi arvata. Soovitan tõepoolest väga halva enesetunde korral kasvõi EMO-sse pöörduda, et esmased uuringud kohe ära teha. Kui kilpnääre on korras, võiks vaevuste alusel ehk veel ka ...

Loe edasi

Hommikune kõrge veresuhkur

Hommikune veresuhkur glükomeetriga mõõtes on erinevatel päevadel 6,4-7,9. Detsembris tehtud veeviverest oli keskmine 6,4. arsti sõnul ravi ei vaja ja pean dieeti. Dieediga on langenud peale lõuna ja õhtusööki ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Hommikune veresuhkur sõltub glükoosi tootmisest maksas. Just maks hoiab meie veresuhkrut piisavana pikema söögivahe korral. Selleks on maksas glükogeeni varu, millest glükoosi toodetakse. Teie ...

Loe edasi

Veresuhkur

Veresuhkur tihti kõrge, täna näiteks 15,6, väga halb olla, pea küb ringi ja kõnnin nagu vatis. Nii kõrge polegi olnud - on üle 10. Ei ole söönud midagi erilist, mitte rohkem ka magusat. Kui algab väga ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Veresuhkur 15,6 mmol/l on väga kõrge! Palun pöörduge võimalikult kiiresti täiendavateks uuringuteks ja vajadusel ravi alustamiseks oma perearsti poole. Seni tuleb magusast täielikult loobuda.
Loe edasi

TSH

Tere,
tegin veebruari lõpus vereanalüüsi ja sooviks teada, mida tähendab see TSH tulemus?Kilpnääret stimuleeriv hormoon ehk TSH ? 7.45 mIU/l 0.4 - 4 mIU/l

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
TSH mõõdukas tõus viitab suure tõenäosusega algavale kilpnäärme alatalitlusele. Siiski on enne võimaliku asendusravi alustamist vajalikud täiendavad uuringud. Need korraldab Teile perearst ...

Loe edasi

rasvumine

Tere!

Kirjutan tuttava kohta, kel II astme rasvumine. (M, 60+). Perearstilt pole ta lahendust saanud ja ise ei näe kõrvalt, et see kuidagi ohtlik oleks tema seisund.

Kelle juurde ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Muutuste ja muutumise alus on inimese soov ise midagi muuta ning kui see puudub, on mistahes nõustajal-arstil-psühholoogil enamjaolt võimatu inimest uuele rajale suunata. Meil puudub meditsiinisüsteemis ...

Loe edasi

Autoimuunne

Tere
Kas kilpnäärme alatalitus autoimmuunse haiguse tõttu võib põhjustada depressiooni ja aknet? Ravi ma ei saa, sest arst ütles, et ei pea ravima.

Lugupidamisega
34. aastane naine

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Teie info põhjal jääb ebaselgeks, kas Teil diagnoositi kilpnäärme alatalitlus, mis on tingitud autoimmuunsest kilpnäärmehaigusest või normtalitlusega autoimmuunne kilpnäärmehaigus. Autoimmuunset ...

Loe edasi

autoimmuunne türeoidiit

Tere
Viimasel ajal tekkis mul lisaks elukestvale aknele ja depressioonile leukopeenia ja krooniline tuppeseen, vereanalüüsid näitasid autoimmuunset türeoidiiti. Arst ütles, et see ei ole ravitav ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Jah, krooniline autoimmuunne türeoidiit ei ole ravitav. Ravi on tarvis juhul kui autoimmuunne kilpnäärmehaigus põhjustab üle- või alatalitlust. Teie kilpnäärme talitlus on korras (TSH normis) ...

Loe edasi

kilpnääre

Tere. Mõni aasta tagasi avastati mul suurenenud kilpnääre, nüüd on hakanud mul valutama see kaelapool, pea no kui valutama hakkab hakkab kõik nina kael, isegi lõualuu. neelata on kuidagi imelik nagu ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Soovitan pöörduda Eestis mõnda Tallinna või Tartu arvukatest erakliinikutest, kus samuti endokrinoloogid vastu võtavad. Saatekirja seal ei küsita ja ooteajad on lühikesed. Visiiditasu esmakordsel ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi