Tee Autor: Tiiu Liebert

Tee on vee järel maailmas teine enim tarvitatav jook. Euroopas juuakse rohkem musta teed, Aasia riikides aga rohelist. Teed valmistatakse teepõõsa lehtedest ja pungadest, kusjuures pungadest ja väga noortest lehtedest valmistatud tee on kõige kvaliteetsem. Teepõõsalehtedes leidub kofeiini, parkaineid ja eeterlikke õlisid, mis annavad teele iseloomuliku värvuse, maitse ja lõhna. Toodetakse musta ehk fermenteeritud (ensüümide mõjul kääritatud) teed, mis moodustab umbes 80% kogu teetoodangust, ja rohelist ning valget teed. Musta tee valmistamisel teelehed rullitakse, et väljuks rakumahl, ja seejärel fermenteeritakse. Kuivatamisel omandab tee musta värvuse ja iseloomuliku aroomi. Rohelise ja valge tee tootmisel inaktiveeritakse ensüümid auruga töötlemisel. Seejärel lehed kuivatatakse. Valget teed saadakse teepõõsa kõige tipmistest, veel avanemata lehepungadest, mida on võimalik korjata vaid mõne päeva jooksul varakevadel. Tuntud on ka keskmiselt fermenteeritud punane tee ehk oolong

Teel on mitmeid kasulikke omadusi. Hästi on teada tee virgutav toime. Tass teed sisaldab umbes 50 mg kofeiini, seepärast ei soovitata kanget teed juua enne magama heitmist. Tees leidub ka mitmeid vitamiine ning kaaliumi-, kaltsiumi- ja magneesiumiühendeid. Must, eriti aga roheline tee sisaldavad palju antioksüdantidena tuntud flavonoide (taimepigmendid), mis ületavad oma toimelt tuntud antioksüdante C- ja E-vitamiini. Tee vähendab ka kaariese ohtu. Rohelise ja valge tee ekstrakti kasutatakse lahjumisdieetide puhul.

Vt ka antioksüdant, ravimtaimed.

Tee Teepõõsad. Tee

Seotud teemad

Nõuanded sel teemal

GTT test

Tere!

Käisin glükoosi taluvuse testi (GTT) tegemas ning tulemused olid järgmised:
0h - 3,86
1h - 10,32
2h-6,87

Kas antud testi tulemuse põhjal võib järeldada ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
GTT 1h väärtus on normist kõrgem ja seepärast Teid diabeediõe juurde saadetaksegi. Suure tõenäosusega on vajalik kuni sünnituseni magusavaba dieet ja veresuhkrute jälgimine.
Tervitades,
Loe edasi

Venitusarmide teke

Tere

Teismeeas kaotasin oma kehakaalust äkiliselt mitu kilo ja pärast seda tekkisid venitusarmid. Olen ka teadlik, et venitusarmid vōivad tekkida hormonaalsete muutuste tõttu. Viimased paar ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Venitusarmid ei teki hormonaalsete muutuste tõttu, vaid ikka mehhaanilisest survest - kui keha mingi osa nii kiiresti kasvab (ükskõik, kas pikkusesse või laiusesse), et nahk ei suuda järele ...

Loe edasi

11 a poisil kilpnäärme haigus

11a poisil avastati 2 kuud tagasi, rotaviiruse foonil tsh 0,230 (normi al piir 0,35), Türeotropiini retseptori igg 2,1 (normi 0-1). Samuti esines tahhükardia 170x' ningmuud südametöö häired. Käisime lastehaiglas ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kilpnäärme hormoonanalüüsid olid Teie pojal korras, seega oli kilpnäärme talitlus normaalne ja laps mingit ravi ei vaja. TSH minimaalne langus viisusinfektsiooni foonil võib esineda ka terve ...

Loe edasi

Lööve jalgadel

Lööve tekkis alates põlvedest ja levis alla. Meenutab kananahka. Sügeleb meeletult, eriti öösel, kui jalad on teki all. Otseselt ville pole, pigem tihedad sellised kõrged kohad nahal.
Kas see võib ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Antud küsimus oleks ilmselt pidanud minema kas nahaarstile või allergoloogile, kuid püüan anda esmase soovituse. Pildi põhjal kindlasti diagnoosi panna ei saa. Tegu võib olla allergilise lõõbega ...

Loe edasi

Kilpnääre ?

Tere. Kõik algas mõned päevad tagasi. Kurk hakkas valutama õrnalt, ja kael muutus kangeks tagant. Tekkis seejärel tugev nohu ja meeletu kurguvalu. Avastasln kõri kõrval et katsudes suurem padjake mis ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kui suguhaigust kardate, võiksite pigem ka vastava spetsialisti poole pöörduda. Kahjuks ei ole Teie kirjelduse alusel kuidagi võimalik kindlaks teha, mis kivikõvad muhud Teil kaela all on. ...

Loe edasi

Kilpnäärme analüüside vastused

Tere,
Minul on kilpnäärme alatalitus olnud juba aastaid ja tarvitan Thyroxin 100 mg, 3/4 tabletti päevas. Viimase vereproovi vastused on:
TSH 3,49
FT4 12,10 pmol/l
TPO-Ak 1028 ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Teie hormoonanalüüside vastused on normi piires. Seega on kilpnäärme alatalitlus praeguse L-türoksiini annusega hästi kompenseeritud ja annust suurendada pole vaja. Kilpnääre ega ka L-türoksiin ...

Loe edasi

Gestatsioonidiabeedi diagnoos

Tervist!

Olen 20. nädalat rase. Minu GTT tulemused veeniverest olid järgmised paastuverest 4.5, 1 h möödumisel 8.3 ja 2h möödumisel 8.5. Mida võiks näidata see, et teise tunni näit oli esimese ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Jah, Teie GTT teise tunni väärtus on piiripealne ja kui 8,5 mmol/l asemel oleks 8,6 mmol/l, võiks gestatsioonidiabeedi diagnoosi Eestis kehtivate kriteeriumide järgi välja panna. Teise tunni ...

Loe edasi

Kilpnäärme analüüsid

Tere,
kas kilpnäärme analüüside väärtused TSH-2.53 mU/L ja fT4 20.8 pmol/L jäävad normi piiresse või on põhjust täiendavateks uuringuteks?

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Hormoonanalüüside vastused on normi piires - kilpnäärme talitlus on normis.
Tervitades,
dr. Anu Ambos.

Loe edasi

Kolesterool

Tere.
Kas kõrge kolesterooli tasemega on võimalik haiguslehele töölt jääda?

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Tahaksin vastu küsida, milliseid tööülesandeid täpsemalt takistab Teil täitmast kõrge kolesterool?
Ja kuidas aitaks töövõimetuslehel olemine Teie kolesterooli normaliseerida?
Kõrge ...

Loe edasi

Rohke maohape

Tere, mul on olnud pikemalt probleeme maohappega ning olen kainud ka sondi neelamas ning kirjutatud ka ravimid. Paljusid ravimeid ma votta ei saa kuna pariliku haiguse tottu on paljud rohud keelatud. Kestnud ...

Kristel Ehala-Aleksejev

Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev

Tere.
Halvaloomulised muutused peaks gastroskoopial näha olema (sondi neelamine). Tavaliselt võetakse ka proovitükid, mis siis annavad täpse tulemuse. Kui uuringul mingeid pahaloomulisi muutusi ei ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi