Toiduained Autor: Tiiu Liebert
Toiduained on inimese toiduks tarvitatavad taimse või loomse päritoluga ained. Toiduained sisaldavad toitaineid – süsivesikuid, valku, rasvu, vitamiine, mineraalaineid. Samas ei sisalda ükski toiduaine kõiki organismile vajalikke toitaineid optimaalses vahekorras, seetõttu tuleb toituda mitmekülgselt. Toiduainete põhirühmad on piimatooted, köögiviljad, kartul, teraviljatooted, puuviljad, marjad, liha, kala, munad, suhkur, maiustused ja lisatavad toidurasvad. Selleks et suunata inimesi tasakaalustatult ja tervislikult sööma, on toitumisspetsialistid koostanud nn toiduringi – soovituslikud toidukogused päevamenüü tarvis. Toiduringilt nähtub, et 25% päevasest toidukogusest peaksid andma piimatooted, 19% köögiviljad, 16% kartul, 15% teraviljatooted, 11% puuviljad ja marjad, 9% liha-, kala- ja munatooted, 3% suhkur ja maiustused ning 2% lisatavad rasvad.
Tuleb tõdeda, et ei ole häid ega halbu toiduaineid, on vaid head ja halvad toitumistavad. Näiteks range taimetoitluse puhul (välistatud on liha, kala, piim, munad) võib tekkida raua-, D-vitamiini, asendamatute rasvhapete jt vajalike ainete puudus. Rohke puu- ja köögiviljade tarvitamine tasakaalustatud toitumise korral on aga tervislik – korrastab seedimist, tekitab täiskõhutunde, vähendab vere glükoosi- ja kolesteroolisisaldust ning südame- ja veresoontehaiguste riski. Tervislik toitumine tagab inimkeha varustatuse kõigi vajalike toitainetega. Mitmed toiduained aitavad lisaks tõsta organismi vastupanuvõimet haigustele. Näiteks küüslaugus, sibulas, leeskputkes on bakteritsiidseid aineid, mis aitavad hävitada organismi tunginud võõrbaktereid. C-vitamiini rikas toit vähendab külmetushaiguste riski, ternespiim tugevdab inimese immuunsüsteemi, must aroonia aitab alandada vererõhku, soe piim meega leevendab kurguvalu. Heade tervistavate omadustega on ravimteed.
Nõuanded sel teemal
Tüüp 1 Diabeet võimalik politsei töö?
Tere
Nimelt kui ma olin noorem ütles mulle diabeedi arst, et ainus amet kus mina töötada ei saa on lennuki piloot. Olen pikalt tahtnud politseiks minna õppima ja uurinud palju, kas see on ikka võimalik. ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kui soovite minna politseikooli, siis tõenäoliselt Teid 1. tüüpi diabeediga sinna vastu ei võeta - patrullpolitseinikuks või kiirreageerijaks Te terviseriskide tõttu ei sobi. Kui astute ülikooli ...
Hüppeliigese vigastus
Tere,
Juuni alguses võrkpallile võrku hüpates maandusin kogu keharaskusega täpselt jalalaba küljega seega ca 85kg keharaskust läks otse hüppeliigesesse. Käisin kohe röntgenis, seal murdu jne ...
Vastas Priit Ailt
Tere,
Hüppeliigese väljaväänamise ravi etapid:
-Valu ja turse ravi, külmaravi ja kompresioon, Game Ready masin. Juhul kui hetkel selles osas veel kaebused, siis sellega jätkata. ...
Kilpnäärme ületalitus?
Tere!
Olen 33-aastane naine ja sünnitasin mõned kuud tagasi. Enne rasedust ega raseduse ajal ei ole mul teadaolevalt kilpnäärmehaigust diagnoositud.
Hiljutised vereanalüüsid:
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Suure tõenäosusega on tegemist autoimmuunse türeoidiidi sünnitusjärgse ägenemisega. Kuina haiguse kulg on siin kahefaasiline - lühikesele mõõduka ületalitluse perioodile, mis möödub ravita, ...
Lapse kilpnäärme analüüsid
Sooviksin teie poolset vastust nendele analüüsidele. Pilt mis panin oli 2025aasta ultraheli. Nüüd selle aasta ultraheli tulemuse panen siia koos vereanalüüsidega.
TSH 4,22mU/l
fT4 18,29pmol/l
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kõigepealt tahan rõhutada, et ma ei ole lasteendokrinoloog ja minu teadmine ja kogemus laste patoloogiast on vähene. Analüüside alusel on tegemist kroonilise autoimmuunse türeoidiidiga, mille ...
Toitumine
Tere! Kuidas on toitumisega imetava emana? Kui palju mõjutab toitumine last? Mida peaks sööma, millest hoiduma?
Vastas dr Artur Minenko
Tere! Eelistage kodust toitu, köögivilju, täisteratooteid, muna, liha, kala ja piimatooteid. Kohvi tarbige mõõdukalt, alkoholi on kõige kindlam vältida. Üksikud maisutused või vähem täiuslik söögipäev ...
Loe edasiÕla MRT uuring
Tere,
Sain MRT uuringu vastuse kuid kirurgi vastuvõtt toimub alles pikema aja pärast...
Kas oskate umbkaudselt öelda mida antud analüüsi vastus tähendada võib? Vastus on siin:
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Paksenenud sidemed takistavad õla liikumist. Kui õla liikumine pole täieulatuslik, tekitab see valu. Tundub, et tegemist pikemaajalise kroonilise probleemiga. Õlg vajab kindlasti füsioteraapiat ...
Õlavalu MRT uuring
Tere,
Sain MRT uuringu vastuse kuid kirurgi vastuvõtt toimub alles pikema aja pärast...
Kas oskate umbkaudselt öelda mida antud analüüsi vastus tähendada võib? Vastus on siin:
Vastas Priit Ailt
Tere,
Kirjelduse põhjal mingit tõsist vigastust ei ole ja seega pole ka operatsioon näidustatud. Kuid teatud ülekoormuse ilmingud on liigeskapslis ja supraspinatuse lihases, viimaste osas ...
Veresuhkur
Mis on see maksimaalne tipp, kuhuni võib terve inimese veresuhkur tõusta? (Juhuslikul hetkel mõõdetuna, ka pärast nt väga süsivesiku rikast toitu)
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Tavaliselt jääb tervel inimesel veresuhkur vahemikku 3-10 mmol/l. Raske ägeda haigestumise või suure trauma korral võib suhkur erandina ka kõrgemale tõusta, kuid tavaelus seda enamasti ei juhtu. ...
pisike muna tekkinud armi peale 3a peale operatsiooni
Tere,
Mul oli käeluu randmest edasi natuke ja sinna pandi metall plaat mis hoidis kinni seda ja nüüd 3a möödas olen märganud trenni tehes, et muna tekib armi peal (arm umbes 10cm, muna sellest ...
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Tegemist võib olla tõesti tsüstiga. Need sageli ravi ei vaja ja taanduvad ise.Võivad tekkida trauma või ülekoormuse tõttu. Tekivad ka neil, kel pole olnud oppi/pandud plaati. Oodake uuring ...
Kilpnäärme alatalitlus
Tere
Kilpnäärme alatalitluse raviks kasutan ravimit L-tyroksiin. Perearst soovitas seda ravimit võtta hommikuti tühja kõhuga ja siis 1 tund ei tohi midagi süüa ja 2 tundi ei tohi juua kohvi. Mul ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
L-türoksiini võtmine tund enne hommikueinet on ehk liiga karm - piisab ka poolest tunnist. Kui ikka tõepoolest välja ei tule, võib võtta ka enne õhtusööki. Igaks juhuks tuleks siis paari kuu ...
Vaata kõiki nõustamisi