Kakao Autor: Tiiu Liebert
Kakao on kakaopuu seemnetest valmistatud pulber, aga ka sellest pulbrist piimaga tehtud maitsev jook. Kakaopuu viljad fermenteeritakse (kääritamine ensüümide toimel)
40–50 °C juures ja seejärel kuivatatakse. Sellisel töötlemisel kaob kakaoubade kibekas maitse ja nad omandavad punaka värvuse. Seejärel puhastatakse oad kestadest ja röstitakse 70–120 °C juures. Kakaooad sisaldavad palju rasva, selle eemaldamiseks oad peenestatakse ning suurem osa rasvast pressitakse välja. Kakaomass jahvatatakse ja sõelutakse. Kakaopulber sisaldab umbes 20% valku, 45% süsivesikuid, 20% rasva, 6% mineraalaineid, 3% teobromiini ja veidi ka kofeiini. Teobromiin on kofeiinisarnase ergutava (ehkki tunduvalt nõrgema) toimega aine, mistõttu ei ole soovitatav väikelastele enne magamaheitmist kakaod pakkuda. Kakaorasva kasutatakse kondiitritööstuses šokolaadi ja kompvekkide valmistamiseks, aga ka farmaatsiatööstuses.
Nõuanded sel teemal
Thyrozol ja rasedus
Tere!
Sain diagnoosiks kilpnäärme ületalitlus ning raviks 1x päevas 5 mg Thyrozoli. Tekkis aga selline küsimus, kuidas mõjutab see ravi rasedust? Kuna proovime elukaaslasega last saada ning ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Ma ei soovita rasedust planeerida ajal, kui vajate ravi kilpnäärme ületalitluse tõttu. Thyrozolil otsest loodet kahjustavat toimet ei ole ja mõõdukas kilpnäärme ületalitlus ei tohiks ka viljakusele ...
Põlve trauma
Tere! Probleem järgmine: umbes aasta tagasi käisin jooksmas, kus jooksin 14km. Enne seda olin paar korda jooksmas käinud ja max distants oli 4km. Mainin ka, et polnud ōiged jooksujalanõud jalas. Järgmine ...
Vastas dr Maris Perendi
Tere!
Valu võib olla põhjustatud uuest harjumatust koormusest. Kui pole varasemalt jooksmisega tegelenud (või on jäänud pikem paus), võib probleem olla põhjustatud sellest. Valu võib mõjutada ...
Kõrge TSH ja covid vaktsineerimine
Tere, mul on autoimmuunne türeoidiit, kuid viimane aasta oli TSH korras. Pärast ägeda põletikuga haigust märtsis (diagnoos pandi bronhiit) läks kilpnääre turse ja kui lasin analüüsi teha selgus, et TSH ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Selliste analüüside puhul on L-türoksiin 50 mcg päevas kindlasti liiga väike annus. Alustamiseks sobib 50 mcg hästi, kui olete seda 2 nädalat võtnud, suurendage annust 100 mcg-le päevas (2 ...
Запись
Хочу записаться на пепвичный прмём к Ану Амбос, в одной клинике мне сказали, что Ану не берёт первичных пациентов, ищите другую клинику где она принимает. Пожалуйста, подскажите куда обратиться, чтобы ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Selles portaalis vastan ma küsimustele ainult eesti keeles. Minu vastuvõtule pääsemiseks minu põhitöökohas Põhja-Eesti Regionaalhaiglas tuleb Teie perearstil vormistada e-konsultatsioon ära ...
Kilpnäärme ületalitlus?
Tere
Läksin perearsti vastuvõtule järgmiste sümptomitega: poolteist kuud väike palavik olnud u 37.3 päevasel ajal, õhtul langeb vahel 36.3-ni, rahuoleku pulss tõusnud tavapärase 65 asemel ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
TSH väärtus on mõõdukalt langenud, FT3 on normi piires. Kergekujuline kilpnäärme ületalitlus pole selliste analüüside foonil välistatud. Selguse saamiseks võiks perearst Teid siiski endokrinoloogile ...
Analüüsi vastus
Tere! Minul võeti kilpnäärmest materjali tsütoloogiliseks uuringuks. Ma ei saa aru mis vastus tuli. vasak sagar Klaasil: Verd, veidi kolloidi, üksik follikulaarepiteeli rakkude kogumik. VBT: Veidi verd. ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Vastus tähendab seda, et kahjuks saadi adekvaatse otsuse tegemiseks punktsioonil liiga vähe rakumaterjali.
Selles, mis saadi, viited pahaloomulisusele puuduvad.
Tervitades,
...
Klorofüll
Tere. Olen leidnud viimaselajal palju infot klorofülli kasulikkuse kohta. Palju tarbitakse seda ka vedelal kujul. Siinkohal tahakski küsida arsti arvamust selle vedela klorofülli joomise kohta. Kas on ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Tänu klorofülli teadaolevatele tervist toetavatele omadustele valmistatakse klorofülli ka laboratooriumides poolsünteetiliste preparaatidena. Taolisel kujul saadud ainet nimetatakse ...
Kilpnäärme ületalitlus
Tere!
2008.a. eemaldati kilpnääre seoses pahaloomulise kasvajaga. 3 kõrvalnääret alles.Järgnes radiojoodravi. Pärast seda tabletiravi L-Thyroxiniga 150 ühikut, mõni aasta hiljem 125 ühikut (skeem ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Soovitaksin pöörduda endokrinoloogi poole. TSH soovitav väärtus sõltub kilpnäärmevähiga patsientide puhul vähi retsidiivi riskist, mille määravad mitmed tegurid (mis liigilise vähiga oli tegemist, ...
Vaktsiin
Sain (1.tüübi diabeedik) 22.04 esimese doosi pfizeri vaktsiini ja 25.04 hakkas jalgades tulitav tunne(nagu põletus haavad oleks) nahk ka hell ja tuimus/ nõrkus, nagu oleksid ära magand. Jalad väsivad kiirelt ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Teie vaevused ei ole suure tõenäosusega üldse kuidagi seotud vaktsineerimisega, vaid tulenevad diabeetilisest polüneuropaatiast (kuigi on teooriad, mis ka diabeetilist närvikahjustust immuunsüsteemiga ...
Nõrk valu 10 aastat tagasi vahetatud paremas puusaliigeses
Tervist,
22.05.2011 parema puusaliigese vahetus, nüüd nõrk valu selle lähipiirkonnas paar nädalat nõrk kipitus või valu. Nõrk valu ka istmiku paremas pooles ja opi koht kipitab, kui aluspesu kumm ...
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Usun, et operatsiooni järjekorda pole vaja end veel panna. Tegemist ei pruugi olla üldse puusaliigese probleemiga. Ka alaseljast tulenevad valud võivad kiirguda puusa piirkonda. Esmalt ...
Vaata kõiki nõustamisi