Kakao Autor: Tiiu Liebert
Kakao on kakaopuu seemnetest valmistatud pulber, aga ka sellest pulbrist piimaga tehtud maitsev jook. Kakaopuu viljad fermenteeritakse (kääritamine ensüümide toimel)
40–50 °C juures ja seejärel kuivatatakse. Sellisel töötlemisel kaob kakaoubade kibekas maitse ja nad omandavad punaka värvuse. Seejärel puhastatakse oad kestadest ja röstitakse 70–120 °C juures. Kakaooad sisaldavad palju rasva, selle eemaldamiseks oad peenestatakse ning suurem osa rasvast pressitakse välja. Kakaomass jahvatatakse ja sõelutakse. Kakaopulber sisaldab umbes 20% valku, 45% süsivesikuid, 20% rasva, 6% mineraalaineid, 3% teobromiini ja veidi ka kofeiini. Teobromiin on kofeiinisarnase ergutava (ehkki tunduvalt nõrgema) toimega aine, mistõttu ei ole soovitatav väikelastele enne magamaheitmist kakaod pakkuda. Kakaorasva kasutatakse kondiitritööstuses šokolaadi ja kompvekkide valmistamiseks, aga ka farmaatsiatööstuses.
Nõuanded sel teemal
diabeet
2003.a. opereeriti sapipõis ja mõned kuud hiljem tõusis veresuhkru näit 8. varem ei olnud mõõdetud. Hakkasin saama Metforali 850 mg 1x3, kuid veresuhkur ei alanenud ja aasta hiljem juba Metforal 1000mg. ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kui seis on nõnda kehv ja perearstil on mõistus otsas, siis paluge suunata end endokrinoloogi vastuvõtule, et ravi korrigeerida. Täpsete soovituste jagamiseks peab teadma, milline on Teie glükeeritud ...
Toidu valmistamine nädalaks ette
Tere!
Tunnen huvi, kui tervisik on valmistada toitu mitmeks päevaks ette. Kui suur võiks olla vitamiinide kadu ja toidu riknemise oht? Olen märganud, et viimasel ajal on dieedipidajate seas ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Toidu kuumtöötlemisel ning pikemaks ajaks ettevalmistamisel teatud vitamiinide-mineraalainete hulk kindlasti väheneb. Range planeeringuga ja teatud toiduainete suhtes piiratud dieetide korral ...
kilpnääre
Tere,
olen aastaid vaevelnud väsimuse ja jõuetusega. Psühhiaatri soovitusel tegin vereanalüüsid, mille vastused on:TSH 4,94; FT4 12,44; FT3 4,56; TPO-Af suurem kui 1300; Türeoglobuliini Ak 250. Pöördusin ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Jah, autoimmuunse türeoidiidiga tulebki lihtsalt elada. Tegemist ei ole haigusega, vaid päriliku riskiseisundiga - Teil on oluliselt kõrgem kilpnäärme talitlushäire risk. See risk pole tõusnud ...
Autoimmuune türeoidiit ja rasedus!
Tere!
Diagnoositud autoimmuune türeoidiit. Alates kevadest võtan L-thyroxin 50 mikrog. Hetkel on TSH 2,7, viimased kolm kuud püsib 2,5-2,8 vahel. Sooviksin rasestuda, olen proovinud rasedaks jääda ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Mina arvan, et Te ülehindate TSH olulisust rasestumisel ja raseduse säilimisel. TSH 3,2 mIU/l ei saa kuidagi olla raseduse katkemise põhjuseks. Samuti on mul raske aru sada, miks TSH juures ...
Tsh tõus koos hcg-ga
Tere.
Olen eelnevalt tarvitanud l thyroxini 0.25 mg, et saada oma tsh normi.Mingil hetkel jäi sellest väheks ja juulis tarvitasin 0.50 mg, alatalitus läks üle ületalituseks ja seega vähendas arst ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Viimastes kilpnäärme hormoonanalüüsides on FT4 ja FT3 normi piires, seepärast arvan, et loode pole kahjustada saanud. Meili teel kõiki asjaolusid tundmata ei saa küll raseduse katkestamise ...
Liigne higistamine
Tere, probleem on liigse higistamisega, eriti öösiti, palavus tunnet pole, kuid terve voodi märg ja pean ennast kuivatama, higistamist esineb ka siis, kui naine on vastu mind ja hakkan higistama, seks ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Sellist endokriinhaigust, mille tunnuseks oleks profuusne higistamine, ma ei tea. Higistamist võib suurendada kilpnäärme ületalitlus, kuid suure tõenäosusega olid kilpnäärme analüüsid nende ...
Kilpnäärme näidud
Tere!
Tegin tasulised uuringud SYNLAB laboris, kas need näidud näitavad,et mul on kilpnäärme haigus ja peaksin pöörduma endrokrinoloogi vastuvõtule?Või kordama enne veel analüüse mingi ajapärast ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Need näidud näitavad, et Teil on krooniline autoimmuunne türeoidiit ja sünnitusjärgselt on tekkinud kilpnäärme talitluses väike nihe alatalitluse suunas.
Soovitan analüüse perearstile ...
Kilpnääre ja rasestumine
Kilpnääret kontrollides sain järgmised tulemused. TPO-Ak on juba aastaid kõrge, kuid kilpnäärmehäiret tekkinud ei ole. Kas need numbrid on normaalsed, et ilma probleemideta rasestuda või oleks vaja siiski ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kõrge TPO-AK tiiter kinnitab veelkord kroonilise autoimmuunse türeoidiidi diagnoosi. TSH ja FT4 on normis - kilpnäärme osas Te ravi ei vaja. Võite rahulikult pere juurdekasvu planeerida.
Loe edasi
kilpnäärme alatalitlus ja rasestumine
Tere!
Oleks soov rasestuda, kuid THS väärtus 6,78. Sooviks teada kaua peab ravimit ennem võtma, et oleks õige aeg rasestuda.
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
TSH mõõdukas tõus ei pruugi rasestumist takistada. Soovitan siiski järgida endokrinoloogi nõuannet ja alustada L-türoksiiniga 50 mcg päevas. Hormoonanalüüsi võiks korrata 2-3 kuu möödudes, ...
Gravesi tõve ravi
Tere.
Mul on diagnoositud Gravesi tõbi. Saan hetkel ravi Tiotil 2x 50mg hommikul ja õhtul ehk 4 tbl ööpäevas. Kolm nädalat tagasi, kui alustati ravi Tiotiliga oli FT4 35,5. (Ravi olen saanud nüüd ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Olete julge proua, tahate kohe ise arsti ametit proovida! Et mis sinna endokrinoloogi juurde ikka minna, tellite Synlabist järjekordsed analüüsid ja muudate ravi vastavalt nendele ise! Aga ...
Vaata kõiki nõustamisi