10 põhjust, miks süüa rohkem puu- ja köögivilju

Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert Tagli Pitsi toob välja kümme põhjust, miks peaks rohkem puu- ja köögivilju sööma.

10) Erinevad värvid ja tekstuurid. Puu- ja köögiviljad lisavad toidulauale värve ja erinevaid tekstuure. Nii sööd juba oma silmadega.  

9) Kerge valmistada. Puu- ja köögiviljad on toitvad igas variandis  - värskena, külmutatuna, konserveerituna, kuivatatult või mahlana.

8) Kiudained. Puu- ja köögiviljades on ohtralt kiudaineid, mis annavad täiskõhutunde ja hoiavad seedimise korras.  

7) Vähe energiat. Puu- ja köögiviljad sisaldavad vähe energiat ja neis pole praktiliselt üldse rasva.

6) Aitavad ennetada haigusi. Piisavas koguses puu- ja köögiviljade söömine aitab ennetada mitmeid haigusi, sh südameveresoonkonna haigused, kõrge vererõhk ja mõned vähivormid.

5) Vitamiinid ja mineraalained. Puu- ja köögiviljades leidub ohtralt vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad sul tunda end terve ja energilisena.

4) Mitmekesisus. Puu- ja köögivilju on saadavad väga erinevaid, katsetamsvõimalusi on nendega pea lõputult.

3) Kiire, looduslik snäkk. Lihtne haarata ja kohe suhu pista. Viljades olevad süsivesikud on head energiaallikad.

2) Omapärased. Iga vili maitseb erinevalt - mõned krõmpsuvad, mõned pritsivad hammustades mahla, mõned on hamba all kergelt vetruvad. Ole vaid julge ja uudishimulik uusi maitseid proovima. Igaühe maitsele leidub midagi.

1) Nad on toitvad JA maitsvad!

Veel rohkem infot puu- ja köögiviljade kohta ning teavet tervisliku toitumise kohta vaata siit.