Toidutalumatus Autor: Kaja Julge
Toidutalumatus on toidust tingitud mittetoksiline soovimatu reaktsioon, milles, erinevalt toiduallergiast, immuunsüsteem ei osale, kuigi kaebused võivad olla täpselt samasugused. Talumatusest annab tunnistust see, et toidust tingitud vaevus kordub ning seda on võimalik esile kutsuda provokatsioonikatsuga (kahtlusaluse toiduaine menüüst väljajätmine ja taaskasutamine).
Sageli on toidutalumatuse põhjuseks veresoonte ja kudede seisundit mõjutavad keemilised ühendid, nagu histamiin, türamiin jt, mis vabanevad sidekoerakkudest ilma allergilise reaktsioonita. Toidutalumatuse nähud ilmnevad histamiini vabastavate toiduainete (munavalge, karpkala, maasikad, tomat, kakao, šokolaad, tsitrusviljad, sealiha) või lisaainete tarbimisel. Ka fermenteeritud toidud (juust, hapukapsad, kalakonservid, alkohoolsed joogid) sisaldavad rohkesti histamiini ja türamiini ning võivad põhjustada toidutalumatust. Ensüümse toidutalumatuse puhul on inimesel teatud ensüümi vähe või see puudub üldse. Kõige sagedamini esineb laktoosi (piimasuhkur) lammutava ensüümi laktaasi puudulikkust, mistõttu inimene ei saa juua rõõska piima. Täiskasvanueas kohtab rõõsa piima talumatust üpris sageli, lapseeas harva – vaid mõne aja jooksul pärast soolepõletiku põdemist. Alkoholi aldehüüdideks lammutava ensüümi alkoholdehüdrogenaasi puudulikkus on levinud just kollase rassi hulgas ja seepärast ei kannata paljud hiinlased, jaapanlased jt Aasias elavad rahvad alkoholi. Teadmata tekkemehhanismiga toidutalumatuse reaktsioonide põhjuseks on tavaliselt keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse riknemise pidurdamiseks, välimuse, koostise, lõhna- ja maitseomaduste parandamiseks.
Vt ka toiduallergia.
Seotud teemad
Nõuanded sel teemal
Pärast endoproteesimist
Tere, mul oli parema puusa endoproteesimine 30. juunil. Kõnnin ilusasti päris pikka maad, vaevusteta. Mulle teeb aga muret see, et pärast istumist on start raske, ei saa korralikult kõndima hakata. Mõned ...
Vastas Priit Ailt
Tere,
Kangus pärast istumist, mis kõndimisel kiirelt kaob, võib olla normaalne, kuid kui juba lühidal istumisel tekivad kaebused, siis soovitan proovida neid kahte harjutust, iga päev, 50X ...
Kilpnäärme ületalitlus ja kõrge vererõhk
Tere,
Avastati suve algul kõrge vererõhk, mis ilmselt tingitud ülekaalust. Kandsin 24h vererõhu aparaati ja selle tulemuses oli 24h keskmine ülemine 160 kandis. Öeldi, et kõrgvererõhu tõbi ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Nii vererõhu kui ka kilpnäärme ületalitluse osas on ravimeid vaja tarvitada nii kaua kui neid vaja läheb. Kilpnäärme ületalitlus peaks raviga mööduma ja siis võib ka kilpnäärme ravi lõpetada. ...
Gravesi tõbi
Mul on kilpnäärme alatalitlus, kuidas on võimalik, sain diagnoosi gravesi tõbi? Tean ,et see on ületalitlusega? Seoses sellega ka orbitopaatia mõõdukas astmes, näen kaheliti, häguselt. Mida see kõik tähendab? ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Teie tegelik diagnoos on Graves´i tõbi, mille tulemusena tekkis algselt kilpnäärme ületalitlus. Kilpnäärme alatalitlus on tekkinud radiojoodravi tulemusena, mis on üks Graves´i tõve radikaalsetest ...
Alakaalulisus ja toitumine
Tere.
Olen mures oma kehakaalu ja söömise pärast. Olen olnud alati kleenuke, kuid varem nägi see pigem tervislik välja. Umbes aasta tagasi hakkas aga kehakaal tohutult langema. (Olen 18-aastane, ...
Vastas dr Artur Minenko
Tere! Teie kirjeldus näitab, et keha on kurnatud ja vajab kiiret toetust. Teie kaalulangus, söömisraskus ja pidev väsimus ei ole enam ainult „toitumise“ küsimus, vaid viitavad sellele, et organism töötab ...
Loe edasiHüpofüüsi adenoom
Tere, Augustis avastati mul hüpofüüsi adenoom. hüpofüüs on promineeruv, suhtel. homogeenselt hüperdensne (rö-tihedus 50 HU ringis), sagitaalpildil ümardunud, CC paksusmõõt keskjoonel 9 mm, AP mõõt 10 mm; ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Antud juhul olen Teie endokrinoloogiga nõus. IGF-1 245 mcg/l on nii vähe üle normi, et see on laborivea piires ja ei räägi akromegaaliast. Kasvuhormooni eritus on pulseeriv ja ülimalt kõikuv, ...
4.-5. vasaku roide piirkonnas tunnen istudes teravat valu, lamdesvalu ei ole. Kas seda võib eirata kui võtta valuvaigistit?
Kas roidevalu võib eirata kasutadesvaluvaigistit? 4. - 5. Vasaku roide piirkonnas tunnen teravat valu põhiliselt istudes!
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Kui asendi vahetusega, hingamisharjutustega ja antud piirkonna venitustega valu leeveneb, ei peaks üleliia muret tundma. Kui valu on ikkagi pikemalt kestnud ja muutust ei ole, soovitan ...
Sõrm paistes
Kui pikka paistetust, peale näpu vigastust, võib normaalseks pidada?
Paistes ja valulik on keskmine sõrm (pikk Peeter:), mille vigastusest on juba kolm nädalat.
Alguses läks sõrm potisiniseks. ...
Vastas dr Maris Perendi
Tere!
Oleneb, mis vigastus teil seal täpsemalt oli. Luumurd? Valu ja turse on igal juhul normaalne. Kestvust on raske öelda, sest ei tea teie täpset vigastust. Kindlasti võib see veel nädalaid ...
Valu põlves
Peale korvpalli mängu vasakus põlves valu juba mitmendat nädalat kui nt kükki lasta. kuidagi välja minu arust ei väändunud Kõndides valu pole enam. istudes põlvest jalga liigutades tunda "krudinat". Kas ...
Vastas Priit Ailt
Tere,
Kuna kaebused on püsinud, eeldan et viimased nädalad on koormus madalam olnud, siis tasuks ortopeedile näidata.
Mingit tugisidet ma hetkel ei soovita, vôib proovida teipimist. ...
Üle 20 a. diabeetik - vereproovide selgitus, soovitused
Vereproovid 25.09.25.a. seisuga: 1.HbA1c - 6,5
2, HbA1c (IFCC) 47,3
Glükoos paastuseerumis: 7,4
Selgitage, soovitage!
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Käe liigeste valu ei ole seotud diabeediga. Liigeshaigusi on mitmesuguseid - on reumaatilised, vanusest või traumast tingitud, kusihappe kõrgest tasemest tingitud jne.Teie perearst püüab röntgenülesvõtteid ...
diabeedi ravi lõpetamine
Tere.Minu mure suur.Märstis olin EMO seose sellega ,et kõhuvaludega ja sool oli keerdus,Sain koju,Hiljem tehti gastroskoopia,ultreheli ja ka mrt.kõik korras kuid siiani kõhuvalud.Käisin tasuslise gastroenterloogi ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Miks võtate Xigduot ja/või metformiini, kui Teil diabeeti ei ole, on mul raske mõista. Ozempicuga on teine lugu - tõenäoliselt võtate seda kehakaalu langetamise eesmärgil ja võimalik, et ka ...
Vaata kõiki nõustamisi