Linaseemned 09.05.11 / Toitumine ja ülekaalulisus
Külastaja küsib:
Tere!
Kasutan igapäevaselt linaseemneid hommikuse pudru sees. Lisan ca 1-2tl linaseemneid mikroahjus tehtava pudru juurde. Sooviksin küsida, et kas sellest kuumutamisest piisab sinihappe nö. eemaldamiseks? Kas see kogus on üldse nii suur, et võiks kahjulik olla?
Lisan veel, et nö. röstin seemneid ka alati enne kasutama hakkamist ca 5min 200*C ahjus ja seejärel jätan sinna veel sooja kätte.
Kas seemneid peaks hoidma külmkapis või võib ka olla tavalises pimedas kohas?
Arst vastas:
dr Kristel Ehala-Aleksejev
Arst-toitumisterapeut
Tartu Ülikooli Kliinikum
Tere.
Antud küsimus ei lähe küll päris minu valdkonda, kuid kuumutamisel linamariin hakkab lagunema juba 50 kraadi juures ning ma ei usu, et kirjas toodud kogus teie tervist kuidagi ohustaks.
Heade soovidega, dr.Ehala
Kas see arutelu oli kasulik? Teie arvamus võeti arvesse.
Nõuanded teemal: Toitumine ja ülekaalulisus
Linaseemned
Tere päevast!
Sooviksin küsida, et kas linaseemneid peab kindlasti enne tarvitamist läbi kuumutama? Olen kuulnud, et seal on sinihappe nö. eellasi vms.
samuti sooviks teada, kas iga päev linajahu ...
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Saadan teile vastuseks lingi internetist.
http://sordiaretus.ee/?pid=2028&pageHeader=Alusta%20p%E4eva%20linakokteiliga
Samas ei soovita ühegi toiduaine ega -lisandiga liialdada.
Loe edasi
kolesterool
Kas linaseemned aitavad alandada kolesterooli?
Vastas dr Kristel Ehala-Aleksejev
Tere.
Linaseemned on rikkad omega-3 rasvhapete ning kiudainete poolest ning nende tarvitamisest võib olla seetõttu kasu vere kolesteroolitaseme normaliseerimisel kui te samas ka muus osas oma toitumist ...
Vaata kõiki nõustamisi
Ei saanud vastust? Küsi arstilt:
